BAVAROIS TRÈS FACILE

Publié le par KANISETTE

BAVAROIS TRÈS FACILE

BAVAROIS TRÈS FACILE

INGRÉDIENTS ( 6 pers ) 
12 spéculos, 85 g
4 c. à café rase de beurre
300 gramme de fromage blanc 0%
2 jus de citrons
6 feuilles de gélatine
150 gramme de purée de fruits rouges
fruit rouge pour décorer
 
Préparation 20 min Cuisson 10 min Facile
LA PRÉPARATION DE LA RECETTE
5 spoints Weight Watchers par personne
Préchauffer le four à 180°C (th.6). Mixer 100 g de biscuits avec le beurre à température ambiante pour réaliser la pâte. Répartir cette pâte au fond d'un cercle à dessert en inox de 24 cm de diamètre (ou dans un moule à manqué) puis égaliser la surface. Faire cuire 10 minutes au four. Mélanger  dans le bol ou mixeur  le fromage blanc avec le jus des citrons et le sucre vanillé. Faire ramollir 4 feuilles de gélatine dans de l'eau froide, les essorer et les dissoudre dans 2 cl d'eau chaude. Ajouter à la préparation précédente. Verser sur le lit croquant et réserver au frais pendant 2 heures minimum. Faire ramollir les 2 dernières feuilles de gélatine, faire chauffer la purée de fruits rouges et y ajouter la gélatine. Bien mélanger pour que la gélatine se dissolve. Verser sur la bavaroise et remettre au frais. Au moment de servir, décorer avec des fruits rouges frais
ASTUCE
Vous pouvez utiliser des fruits congelés, ainsi vous pourrez réaliser cette recette toute l'année.
Vous pouvez ajouter un morceau de chocolat blanc pour la présentation, avec un coulis de fruits, mais il faut comptabiliser les points WW

 

 

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Maya 31/07/2016 12:30

Très bonne recette !

KANISETTE 31/07/2016 13:06

Oui c'est un classique de ww

Recette Land 17/07/2016 20:49

Très appétissant !

KANISETTE 18/07/2016 11:55

oui, c'est très appétissant et surtout c'est light