5 mini cakes 1 💚💙💜 ou 1 perso point

Publié le 23 mars 2022 par KANISETTE

Je vous propose aujourd'hui de faire 5 cakes salés pour l'apéritif avec une seule même base afin de gagner du temps ! En effet j’ai assisté à un atelier culinaire de ma conseillère Guy Demarle, et j’ai été très agréablement surprise par ce gain de temps, une seule pâte pour 5 cakes différents. J’ai utilisé une nouvelle base que j’ai réalisé au Thermomix . Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 1 💚 💙💜 par tranche. Ou 1 persopoints par pers

préparation 10 min Temps total 55min

Ingrédients pour 5 cakes

80 g d'e gruyère allégé râpé ( 8 )

150 g de lait écrémé ( 2)

30 g d'huile de tournesol ( 10)

3 œufs

180 g de farine de blé ( 18)

1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)

sel poivre , à ajuster en fonction des goûts

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

Mettre le lait, l'huile de tournesol, les œufs, la farine, la levure chimique, l'emmental râpé, le sel et le poivre dans le bol, puis mixer 20 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule Répartir dans les 5 moules ou un moule à cake en silicone. Ajouter les ingrédients en fonction de vos goûts ( voir ci-dessous) . Enfourner et cuire 35 minutes ( en fonction de votre four) à 180°C. Vérifier la cuisson des cakes en y enfonçant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche. Laisser tiédir avant de démouler. Déguster froid.

Cake 1: chorizo

40 gr de chorizo (7)

10 gr de pavot ( 2)

Cake 2: tomates féta

40 gr de féta allégée ( 2 )

25 g de tomates séchées ( 1)

une belle pincée de basilic séché

Cake 3: jambon / parmesan

50 g de dés de jambon

30 g de parmesan râpé ( 5 )

Cake 4: légumes et camembert

150 g de carottes, coupée en tronçons ( cuites à la vapeur)

50 gr de courgette ( en enlevant le centre pour éviter l'eau)

30 gr camembert à 40 % MG ( 3 )

10 gr graines de sésame (1)

Cake 5: poire roquefort

20 gr roquefort ( 4)

1 poire coupé en dés

Pour celles et ceux qui suivent le programme WW, voici le décompte de la recette :

Nombre total de points de la recette : 38 perso points pour la pâte à cake, soit 8 perso points de pâte pour chaque cake. Puis ajouter le nombre de perso points des garnitures.

Chaque cake = 20 tranches Ainsi :

- cake chorizo : soit 17 perso pts le cake soit 1 tranche = 1 pp

- cake féta /tomates séchées : 11 perso pts le cake soit 1 tranche = 1 pp

- cake jambon parmesan : 13 perso pts , soit 1 tranche = 1 pp

- cake légumes/ camembert : 12 perso pts , soit 1 tranche = 1 pp

- cake poire/ roquefort : 12 perso pts , soit 1 tranche = 1 pp

Conseils et astuces Un moule (que vous trouverez ici) qui sera très précieux pour la préparation d'apéritif, de pique nique . Pour l'achat d'un moule Demarle je peux vous faire bénéficier d'une remise de 5 euros ( si vous êtes un nouveau client) , pour cela il suffit de me contacter en cliquant ( ici) en indiquant votre nom, prénom et adresse mail ... merci

Ajoutez du parfum en incorporant, suivant vos goûts, un peu de curcuma, de gingembre, de carvi...

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, il suffit de mettre votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe abonnement

On se retrouve sur PINTEREST ici

On se retrouve ici sur INSTAGRAM ici

Infos nutritionnelle .

par 1 part

Calories1061.5 kJ / 254.6 kcal

Protides12.4 g //Glucides 18.4 g //Lipides 14.3 g //Graisses saturées 6.6 g //Fibre 1.6 g //Sodium

5 mini cakes 1 💚💙💜 ou 1 perso point

Vous, qui me lisez, ci-dessous, vous avez une partie qui vous est réservée, « commenter cet article » N’hésitez pas à me transmettre vos avis, critiques, recettes, suggestions, questions. Contrairement à d'autres blogs, je valide même les commentaires anonymes. Mais un pseudo, un prénom, un surnom sont toujours plus agréables à lire et pour vous cela facilite la lecture des réponses à vos questions

Cake carotte-courgette-chèvre