TARTINE OU BRUCHETTA AVOCAT PAMPLEMOUSSE CREVETTES FEVES PETITS POIS 5💚💙💜 

Publié le par KANISETTE

TARTINE OU BRUCHETTA AVOCAT PAMPLEMOUSSE CREVETTES FEVES PETITS POIS 5💚💙💜 

TARTINE OU BRUCHETTA AVOCAT PAMPLEMOUSSE CREVETTES FEVES PETITS POIS 5💚💙💜 

Aujourd’hui je participe  126 ème Défi Cuisine organisé paRecettes de Cuisine , dont le défi culinaire est :Tartines et bruschettas Je vous invite à profiter de ces beaux jours d'été avec des légumes et fruits de saison, avec quelques belles crevettes .Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers  ce sera 5💚💙💜 .
Explication ici pour le programme Weight Watchers
 
Ingrédients : Pour 4 personnes
4 tranches ( 200 gr ) de pain de campagne ( 15) 
1/2 avocat (60g) ( 5 ) 
Jus de citron
½ pamplemousse rose
Quelques fèves fraîches crues
Quelques petits pois frais crus
1 douzaine de grosses crevettes préalablement citronnées (160g décortiquées) ( 1)
Quelques feuilles de coriandre ou d’aneth
 
Préparation :
Faire griller vos tranches de pain au four ou au grill pain. Pendant qu’elles refroidissent, peler les petits pois et les fèves.
Une fois les tartines refroidies écraser grossièrement avec une fourchette 1/2 avocat, puis le citronner puis l'étaler sur les tranches de pain. Déposer les suprêmes de pamplemousse (c'est le pamplemousse sans la petite peau*), les fèves, les petits pois, les crevettes puis quelques feuilles de coriandres
 
Avis Astuce : j’adore ce coté croquant de ces petits pois et fèves crus, humm avec une petite crevette… c’est tout simple, c’est tout frais c’est l’été !
Pour découper des suprêmes : Posez le fruit sur la table et coupez les extrémités. Avec un bon couteau en épousant la forme du fruit, pelez-le à vif pour retirer les peaux blanches. Tenant ensuite l’agrume dans le creux de la main, passez votre couteau entre chaque membrane pour détacher les tranches, celles-ci tomberont et il ne vous restera plus qu’un « livre » de membranes, plein de jus que vous presserez sur la salade.
défi culinaire :  https://recettes.de/defi-tartines-et-bruschettas
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cuisinons de saison
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Commenter cet article

G
Encore de bien belles tartines qui donnent envie de mordre à plein de dents dedans ! Ton pain est tellement beau. Miamm !
J'ai abandonné cuisinons de saison Valérie, je te le rappelle. Ne t'étonne pas de ne pas voir ce plat dessus. Gros bisous
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K
Coucou ma jolie, ok, ... je suis désolée de savoir que tu abandonne ton site := ) kiss kanisette