OEUF DANS SON NID D'ARTICHAUT 4💚 2💙💜

J'adore les œufs, et donc m'est venue l'idée incongrue de vouloir cuisiner très simplement l'œuf avec l'artichaut. Une excellente alchimie ! Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 4💚 2💙💜 .

Explication ici pour le programme Weight Watchers

Temps de préparation 10 mn Cuisson 35 min

Ingrédients Pour 2 personnes

2 gros artichauds

30 gr de fromage à tartiner ail et fines herbes ( 3 💚💙💜)

2 œufs ( 5 💚💙💜)

Instruction : Lavez vos artichauts à l’eau légèrement vinaigrée pour les débarrasser de la terre ou d’éventuels parasites. Les couper en deux quand ils sont encore crus avec un grand couteau. Les cuire dans un autocuiseur dans environ 1 litre d’eau pendant une bonne dizaine de minutes après la mise en route de la soupape ou en faitout, comptez alors 30 minutes environ de cuisson, ou dans le cookéo 35 mn. Vous pouvez le cuire également à la vapeur ( Thermomix ou autre).Laissez refroidir et retournez les ( si besoin) afin qu’ils n’aient plus d’eau

Enlevez une partie du cœur avec une cuillère. Etalez le fromage au fond de l’artichaut Puis j'ai cassé un œuf à l'intérieur. Un tour de moulin de poivre et de sel et zou.....au four 200° pendant 10mn.

Avis Astuce : Surveillez la cuisson, car cela dépend de votre four. Vous pouvez les cuire la veille ! c’était succulent le chef a dit

OEUF DANS SON NID D'ARTICHAUD 4💚 2💙💜

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cuisinons de saison