ROTI DE PORC FONDANT POMMES DE TERRE CAROTTE ET CHAMPIGNONS AU COOKEO 8💚💙  4💜 

Publié le par KANISETTE

ROTI DE PORC FONDANT POMMES DE TERRE CAROTTE ET CHAMPIGNONS AU COOKEO 8💚💙  4💜 

ROTI DE PORC FONDANT POMMES DE TERRE CAROTTE ET CHAMPIGNONS AU COOKEO 8💚💙  4💜 

Enfin un Rôti de porc fondant, moelleux, goûteux ! c'est la recette à garder et surtout à partager. Son secret la cuisson en 2 temps au cookeo. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 8💚💙  4💜 
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Préparation 10 min              Cuisson 35 min
 
Ingrédients pour 4 personnes
1 rôti de porc dans le filet 600 gr ( 14 vert, bleu, violet) 
8 petites pommes de terre ( 800 gr) ( 18 vert, bleu, 0 violet) 
1 gros oignon
300 gr  champignons de paris congelés
300 gr de carottes
28 cl d'eau
2 kub or  ( 0 vert, bleu, violet) 
sel poivre 
1 cs d'huile d'olive
1 à 2  grosse CS de moutarde
 
Préparation
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en 4. Lavez les et Réservez-les. Épluchez les carottes et coupez-les en biseaux. Lavez les et Réservez-les Épluchez et émincez les oignons. Démarrez le mode dorer de votre appareil qui va se mettre en mode préchauffage.
Dans la cuve de votre Cookeo, versez l’huile d’olive, ajoutez le rôti de porc, et le faire dorer de chaque cotés. Ajoutez les oignons émincés, les champignons. Laissez dorer pendant 5 minutes en retournant le rôti de temps en temps ainsi que les oignons et les champignons.  Dans un bol, ajoutez l’eau, puis y mélanger les kub or, le sel, le poivre, et la moutarde puis mettre cette sauce dans la cuve et programmez 15 minutes en cuisson sous pression. Fermez le couvercle.
Après ce temps, ajoutez vos pommes de terre et les carottes et poursuivez 15 minutes en cuisson sous pression. Laissez bien la vapeur s’échapper avant d’ouvrir le couvercle. Sortez votre rôti et coupez-le en tranches. Posez-les sur un plat de service avec les pommes de terres, les carottes, les champignons tout autour.
 
Avis Astuce :
Préparez bien vos ingrédients avant de commencer à vous servir de votre cuiseur Moulinex Cookeo. Pour économiser de l’énergie vous n’êtes pas obligé de laisser finir votre mode de préchauffage avant de faire dorer les ingrédients.
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Avec cette recette je m’associe également au défi de mon amie Claudine : Cuisinons de saison
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Commenter cet article

Annie.g 24/01/2021 16:19

Merci pour cette recette. Le temps de cuisson ne me paraît pas très long. Mais c'est vrai que je n'ai pas testé les rôtis au cookeo. Ça fait un plat complet c'est une bonne idée je vais tester cette semaine.

KANISETTE 25/01/2021 07:08

Coucou Annie, oui à la maison recette testée et approuvée, et tellement simple ...bisous

Maryline White 24/01/2021 15:48

Excellente recette .nous nous sommes régalés . Merci a vous pour vos très bonnes recettes

KANISETTE 25/01/2021 07:08

Bonjour Maryline, quel joli prénom... merci pour le commentaire cela me touche ....kiss kanisette

Cestquoicebins 04/01/2021 18:42

Bonsoir. OUI, j'ai fait la recette avec le fond de veau et les bouillons de volaille. Quand votre ado difficile vous dit : il était trop bon ton repas, il en reste?, vous vous dites : MERCI Kanisette !!!! Je vais maintenant tenter de lui faire manger des fruits avec vos verrines aux poires. :)

KANISETTE 06/01/2021 09:42

Ho et bien c'est un joli compliment , merci et bonne année 2021 kiss kanisette

Cestquoicebins 01/01/2021 16:37

Bonjour et bonne année. Je suis en train de faire votre recette et je n'y comprends plus rien. J'ai préparé tous mes ingrédients dont les 2 Kub or et dans le déroulé de la préparation , je lis :Ajoutez l’eau, le fond de veau, les cubes bouillon de volaille, le sel, le poivre, et la moutarde puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression. Heureusement, j'avais aussi ces ingrédients. Quant à la moutarde, du coup, je l'ai mise avec, sans tenir compte de votre réponse à Ours Blanc. Auriez-vous changé votre recette?

KANISETTE 02/01/2021 07:15

Bonjour, merci et à mon tour de vous souhaiter une bonne année 2021, on en a bien besoin. Pour ce qui est de la recette, j'avoue que ce n'était pas clair, je l'ai modifiée. Bon alors vous avez aimez ? oui c'est une recette très simple, kiss kanisette

Nathalie 06/12/2020 10:17

Bonjour, sympa vos recettes. Aujourd'hui je vais essayer le rôti de porc,pommes de terre, carottes. Je vous dirais des nouvelles, je suis une pietre cuisinière, en tout cas, merci de donner des idées. Bien le bonjour d'Annecy

KANISETTE 06/12/2020 19:17

Bonjour Nathalie, merci pour votre commentaire, et ... si je peux me permettre, il ne faut pas vous sous estimer, je suis sûre qu'il y a une très bonne cuisinière qui dort en vous ...kiss kanisette

Ours blanc 21/11/2020 18:02

Merci pour la recette mais la moutarde on la met à quel moment ?

KANISETTE 22/11/2020 09:32

Bonjour Ours Blanc...lol...La moutarde se met dans la sauce. kiss kanisette

gut 21/11/2020 13:30

Voilà un plat de saison bien appétissant ! Une bonne sauce et de bons légumes c'est parfait pour rendre ce rôti des plus savoureux ! merci valérie de le dédier à cuisinons de saison ! gros bisous

KANISETTE 22/11/2020 09:32

Merci Gut