Curry de crevettes, légumes et nouilles, au Thermomix 5💚💙💜

Publié le par KANISETTE

Curry de crevettes, légumes et nouilles, au Thermomix  5💚💙💜

Curry de crevettes, légumes et nouilles, au Thermomix 5💚💙💜

Comme nous sommes confinés, j'avais envie de vous faire voyager très loin en moins de 35 minutes, attachez vos ceintures nous partons en Asie pour un délicieux curry de crevettes que vous pourrez réaliser avec votre Thermomix TM5 TM31 TM6. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 5 💚💙💜
Explication ici pour le programme Weight Watchers
 
Temps de préparation 10 min                  Temps total 35 min
 
Ingrédients pour 4 pers 
1000 g d'eau
200 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz) ( 6 vert; bleu, violet) 
350 g de mélange de légumes asiatiques surgelé( 5 vert, bleu, violet) pour moi marque pi....
3 c. à soupe bombée de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à café de curry en poudre
1 boîte de lait de coco light (400 g) ( 10vert, bleu, violet) 
du sel/  poivre moulu
300 g de crevettes cuites, décortiquées (600 g entières) ( 1 vert; 0 bleu et violet) 
Préparation
Chauffer l’eau 8 min/100°C/vitesse 1 dans le bol, verser sur les nouilles placées dans un grand saladier. Couvrir et laisser gonfler 10 min.
Pendant ce temps, mettre les légumes encore congelés, le nuoc-mâm, le curry et le lait de coco dans le bol. Saler et cuire 13 min/100°C/sens inverse/vitesse 1.
Ajouter les crevettes et mélanger 2 min/sens inverse/vitesse 1. Répartir les nouilles égouttées dans des bols. Couvrir de crevettes au curry.
Sans THERMOMIX : Vous pouvez cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet, puis vous cuisinez le reste à la poêle le même temps ( environ) que le temps indiqué pour le Thermomix, en remuant régulièrement.
 
 
Avis et astuces : Recette réalisée par Larousse - © Larousse, Olivier Ploton.
Vous trouverez la sauce nuoc-mâm, les nouilles de riz et la pâte de curry au rayon produits du monde, section Asie de votre supermarché, ou dans les épiceries asiatiques.
 
Utilisez 2 c. à café de pâte de curry thaï ou indien à la place du curry en poudre.
Avis Astuces : Attention 400 g de lait de coco = 46 !!!!!!
 
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Curry de crevettes, légumes et nouilles, au Thermomix  5💚💙💜
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Avec cette recette je m’associe également au défi de mon amie Claudine : Cuisinons de saison
LOGO CUISINONS DE SAISON la communaute P

 

vos réalisations

Oh oui la recette est super
L’image contient peut-être : nourriture
 
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dominique 16/11/2020 13:38

merci pour cette recette, je vais la faire!!!!!!

KANISETTE 18/11/2020 14:03

de rien ... au plaisir de vous lire sur mon blog

gut 15/11/2020 09:52

C'est un plat que j'aime bien faire mais avec des linguines ! J'adore ça ! Je ne peux malheureusement pas l'inscrire sur cuisinons de saison vu qu'il s'agit en légumes d'un sachet de julienne de légumes... Désolée Valérie. Je te souhaite un très bon dimanche..Gros bisous

KANISETTE 18/11/2020 14:08

Coucou Claudie, oui les linguines vont très bien ..... ok désolée ...kiss kanisette