LENTILLES AUX CUBES DE SAUMON 7 💚2 💙💜
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LENTILLES AUX CUBES DE SAUMON 7 💚2 💙💜
J'adore le alliance lentilles saumon. Et lorsque j'ai vu cette recette sur le site Weight Watchers, je n'ai pas pu résister ! Une version marine du célèbre plat saucisse lentilles ! Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ces sera 7 💚2 💙💜
Durée totale 12 m Temps de prép.5 m Temps de cuisson 7 m
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Ingrédients pour 2 pers
120 g Saumon frais
240 g Lentilles vertes cuites
2 CS Crème de soja
½ cc Baies roses écrasées
Sel / Poivre
1 cc, en spray Huile de tournesol
Instructions
Faire chauffer une petite sauteuse antiadhésive, donner 2 pulvérisations d'huile. Déposer le pavé de saumon, côté peau en dessous, faire cuire 5 minutes. Saler, poivrer, mettre le couvercle 2 minutes avant la fin de la cuisson pour faciliter la cuisson sur le dessus du poisson. Réserver au chaud.
Pendant ce temps, mettre les lentilles dans un plat en verre culinaire, ajouter la crème de soja et mélanger. Couvrir et cuire 2 minutes au four à micro-ondes (800 W) : mélanger à mi-cuisson. Répartir les lentilles dans 2 assiettes. Je n'ai pas enlevé la peau du saumon, le couper en 6 cubes, les répartir sur les lentilles puis les saupoudrer de baies roses.
Avis Astuce : Dans la recette originale de WW , il était notifié enlevé la peau du saumon. La prochaine fois je ne mettrais pas la sauce soja, qui n'apporte pas grand chose au goût. Un vrai délice !