SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE 0 💚💙💜

Publié le par KANISETTE

SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE 0 💚💙💜

SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE 0 💚💙💜

J'ai la chance de connaitre un bon maraîcher, et lorsque certains légumes sont à la limite d'être invendable, il rempli ces légumes dans une caisse qu'il brade et fait le grand plaisir de certain, dont moi qui me jette dessus, pour en faire de bonne sauce pour l'hivers. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 0 💚💙💜 . Sauce au poivron et piment d'Espelette

Explication ici pour le programme Weight Watchers

 

Temps de préparation 5 min        Temps total 25 min

Nombre de portions 6 portions

Ingrédients

100 g d'oignon rouge, coupé en deux

2 gousses d'ail

500 g de poivrons rouges, coupés en morceaux

½ cube de bouillon de légumes

2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts

2 pincées de piment d'Espelette

50 g d'eau

Préparation

Mettre l'oignon, l'ail et les poivrons dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajouter le demi-cube de bouillon, le sel, le piment et l'eau, cuire 20 min/100°C/vitesse 1, puis mixer 30 sec/vitesse 10. Servir chaud.

Avis Astuces  :  Et non je n'ai pas pelé les poivrons, et je vous assure que vous n'aurez aucune peau dans la sauce. Pour garder la sauce plus longtemps je la stérilise. Soit les pots dans un stérilisateur, 1 heure à 100 °.

Nappez les pâtes de cette sauce ou servez-la en accompagnement de viande, poisson ou légumes.

 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, il suffit de mettre votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe abonnement 
On se retrouve ici sur PINTEREST 

 

https://recettes.de/defi-couleur-rouge 

 

SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE
SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE
SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE
SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE
SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE
SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE
SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE
SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE
SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE
SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE
SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE
SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE

SAUCE AU POIVRON ET PIMENT D'ESPELETTE

Vous, qui me lisez, ci-dessous, vous avez une partie qui vous est réservée, « commenter cet article » N’hésitez pas à me transmettre vos avis, critiques, recettes, suggestions, questions. Contrairement à d'autres blogs, je valide même les commentaires anonymes. Mais un pseudo, un prénom, un surnom sont toujours plus agréables à lire et pour vous cela facilite la lecture des réponses à vos questions.

Et je dédie cette recette à Cuisinons de saison du mois de septembre  pour le Poivron organisé par mon amie Claudine du blog Cuisine de Gut.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

tinou 09/09/2020 09:41

Je n'ai pas de Thermomix (et je le regrette) Est ce que je peux mixer avec un blender ? Et combien de cuisson après. En bref comment pratiquer. Merci pour la réponse.
Martine

KANISETTE 10/09/2020 08:30

Bonjour Tinou, oui je comprends c'est difficile à réaliser une recette lorsqu'elle est uniquement expliquée avec ce robot. En fait le robot Thermomix cuit, mixe , mijote, le tout en même temps,. Donc oui, on peut réaliser cette recette sans Thermomix ( que j'avoue très coûteux), il faut se munir d'un bon mixeur et le tour est joué. Bref... Promis je referais cette recette sans T... et la publierais pour vous kiss kanisette

gut 09/09/2020 08:21

Bien vu la sauce poivron pour Recette de !! J'ai moins le réflexe d'en faire que la sauce tomate car en fait je l'utilise moins mais je devrais car elle est aussi fort bonne !! merci Valérie de l'avoir publiée pour cuisinons de saison ! gros bisous

KANISETTE 10/09/2020 08:31

Coucou , et bien non le goût est très doux et cela en a surpris plus d'un ...kis kanisette

Gigi 09/09/2020 06:33

Bonjour tu le stérilise dans le bol le cuisine connectée ? Je n'ai jamais essayé stp merci

KANISETTE 09/09/2020 08:15

Bonjour Gigi, heu .. non, je fais la sauce avec mon Thermomix, puis je les mets dans des bocaux puis ....lire jusqu'à la fin de la recette et voir toutes les photos ...bisous kanisette