FINANCIER AUX FRAMBOISES de Cyril Lignac 3 💚 💙💜
FINANCIER AUX FRAMBOISES de Cyril Lignac 3 💚 💙💜
Vous n’avez pas eu le temps de noter la recette du financier aux framboises de Cyril Lignac ? Pas de panique, voici toutes les étapes et la liste des ingrédients indispensables pour réaliser cette recette. Un dessert super gourmand et de saison, parfait à faire avec des enfants ! Je sais que certains d'entre vous, vont me dire le financier c'est pas très light , oui oui je sais, mais il n'est pas interdit de se faire plaisir de temps en temps . Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 3 💚 💙💜 pour 1 financier.
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Ingrédients pour 30 financiers
90 g de poudre d’amandes (18 vert, bleu, violet )
150 g de sucre glace ( 36 vert, bleu, violet )
½ gousse de vanille
60 g de farine ( 6 vert, bleu, violet )
4 blancs d’œufs
100 g de beurre fondu ( 37 vert, bleu, violet )
125 g de framboises fraîches ou de dés de poires
Instructions :
Préchauffez le four à 200°C thermostat 6 à 7. Dans une poêle, réalisez un beurre noisette. Réservez dans un bol.la réalisation de l'appareil à financier : Mélangez la farine, la poudre d’amandes, le sucre glace, le sel fin et le contenu d'une demi-gousse de vanille dans un bol. Creusez un puits et ajoutez les blancs d’œufs un à un. Mélangez bien en partant de l’intérieur vers l’extérieur. Ajoutez le beurre noisette. Transvasez dans le moule ( pour moi, moule à muffins en silicone ) et ajoutez les framboises.
la cuisson
Baissez le four à 180°C (thermostat 6) et enfournez le ou les moules. 15 minutes pour les petits moules et jusqu'à 30 min si vous le faites dans un grand moule au lieu de parts individuelles A la fin de la cuisson, démoulez sur une grille quelques minutes et dégustez.