Omelette aux asperges sauvages ou aux respounchous  9💚 2💙💜 

Publié le par KANISETTE

Omelette aux asperges sauvages ou aux respounchous  9💚 2💙💜 

Omelette aux asperges sauvages ou aux respounchous  9💚 2💙💜 

Omelette aux asperges sauvages ou aux respounchous. Nous sommes en pleine saison des asperges sauvages, alors, je vous propose une belle omelette.Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera   9💚 2💙💜 Vous n'avez pas d'asperges sauvages, pas de panique, quelques asperges blanches ou vertes feront l'affaire 😉

Explication ici pour le programme Weight Watchers

 

Ingrédients pour 2 personnes :

Environ 200 g d’asperges sauvages (plus il y en a, meilleur c’est !)

6 œufs ( 14 vert, 0 bleu et violet ) 

10 g de beurre ( 2 vert, bleu, violet ) 

1 cc d’huile d’olive ( 1 vert, bleu, violet ) 

sel, poivre

 

Préparation
Découper les asperges en tronçons d’environ 2 cm. Déposer une feuille de cuisson dans le fond de la poêle. Faire chauffer le beurre et l’huile dans une poêle. Faire revenir les asperges dans la poêle, ajouter une cuillère à soupe d'eau et laisser cuire encore quelques minutes. Battre les œufs en omelettes. Saler, poivrer. Verser les œufs dans la poêle bien chaude. Faire cuire pendant 4 min. (l'omelette doit être encore bien "baveuse" donc pas trop cuite) Plier l’omelette en 2 et servir immédiatement.

 

Avis Astuce : Si vous avez la chance d'habiter la campagne , vous en trouvez facilement, dans les prés, sous bois, etc... Vous pouvez accompagner votre omelette d'une tranche de jambon dégraissé, cuite à la poêle. 

 

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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi 
Cuisinons de saison  
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Voyage Indochine 03/06/2020 05:27

La recette a l'air facile à réaliser.
Merci beaucoup pour votre partage. Je vais l’essayer ce soir.
Bonne journée !

KANISETTE 03/06/2020 16:38

Oui il n'y a pas plus simple, bonne journée , kiss kanisette

KANISETTE 03/06/2020 16:38

Bonjour, oui il n"y

patricia cuisine 27/05/2020 20:55

humm sa doit être bon, merci jespere que tu vas bien bisous

KANISETTE 28/05/2020 06:31

Bonjour Patricia, oui c'est excellent kiss kanisette

gut 23/05/2020 09:24

Je ne connaissais absolument pas ces respounchous !! Elles ont tout de même l'air différentes des ornithogales. J'aurais bien aimé y goûter et bien sûr déguster ta belle omelette !! merci de dédier ce plat à cuisinons de saison ! gros bisous

KANISETTE 23/05/2020 20:14

merci pour ton petit mot sur mon blog, merci pour ta gentillesse kiss kanisette