Voici un grand classique, revisité, c’est ultra simple, goûteux , rassasiant et surtout très très light 😊 une recette issue du livre Recettes Light Inratables au robot cuiseur ( cookeo ) ! de Larousse. Pour 15 minutes de préparation et zou au cookeo pour 20 minutes !
Pour 4 personnes
Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera :
4 💚 💙💜
Ingrédients :
4 cuisses de poulet ( 12 vert, bleu, violet )
800 gr de courgettes en rondelles
1 citron confit au sel coupé en 8
3 oignon ( coupés en 4 )
1 cs d’huile d’olive ( 4 vert, bleu, violet )
2 cs de Ras el-Hanout
Instruction Avec le Cookeo
Mélangez le poulet, le citron et les oignons dans un saladier. Salez et poivrez. Ajoutez l’huile et les épices. Mélangez bien.
Incérez la cuve dans l’appareil, puis réglez-le sur le mode manuel / cuisson sous pression. Versez le contenu du saladier et 20 cl d’eau. Programmez la minuterie à 15 minutes départ immédiat. A la fin de la cuisson, ouvrez l’appareil et ajoutez les courgettes. Faites cuire 5 minutes de plus
Avis Astuce : Si vous le souhaitez parfumez le avec quelques feuilles de coriandre. Attention, on peut encore alléger cette recette, vous avez vu la photo avec la peau du poulet c'est 5 points vert , sans la peau c'est 3 points !
Mon seul regret, ne pas avoir choisi du poulet fermier...
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Je propose cette recette à mon Amie Gut pour son défi
Cuisinons de saison
