POULET CRÉOLE AU COOKEO
POULET CRÉOLE AU COOKEO
Il fait trop chaud pour cuisiner , alors la cuisson au cookeo est parfaite pour cuire en rien de temps! Et si l'on cuisine light c'est encore mieux . Pour ceux et celle qui suivent le programme WW c'est seulement 1 smartpoint liberté par pers !
Temps de préparation 10 mins Cuisson 15 mins Total 25 mins
Pour 4 personnes
Ingrédients
400 gr de blanc de poulet
1 oignon
1 kub or délayé dans 200 ml d'eau
2 cuillères à soupe de cumin ou curry
2 cuillère à café de curcuma
2 cuillère à café de paprika
1 boite de 400 gr de tomates pelées
1 cuillère à soupe d'huile d'olives ( 4 spts )
Sel, poivre
1 cuillère à soupe de maïzena
Préparation
Couper le poulet en morceaux et émincé finement l'oignon. Dans un saladier, mélanger le poulet et les épices ( cumin, paprika, curcuma), le sel et le poivre .Mettre l'huile, l'oignon, le poulet dans la cuve et lancer le mode "dorer"
Faire revenir quelques minutes en remuant de temps en temps. Ajouter l'eau et les tomates pelées. Bien mélanger. Programmer 10 minutes en mode "cuisson rapide" pour le Cookeo 1 OU "cuisson sous pression" pour les autre Cookeo. A la fin du programme, prélever une louche de sauce que vous mélanger avec une cuillère à soupe de maïzena (attention pas de grumeaux). Remettre dans la cuve puis laisser votre Cookeo en mode "maintient au chaud" jusqu'au moment de servir.
Avis Astuce : j'ai accompagné ce plat avec du riz ( à comptabiliser) .
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