CURRY DE POULET COCO LÉGUMES ET ANANAS

Publié le par KANISETTE

CURRY DE POULET COCO LÉGUMES ET ANANAS

CURRY DE POULET COCO LÉGUMES ET ANANAS

Voilà une recette légère par ces grosses chaleurs ! Recette de sucré salé que j’adore  ! Cette recette a été réalisée à l'aide de mon Thermomix. Mais elle peut très bien se réaliser sans.Et pour ceux et celles qui suivent ww c’est 7  smartpoints par pers.

 

Temps de préparation 15 m              Temps total 40 m

Nombre de portions 4 portions

Ingrédients

50 g d'oignon, coupé en quatre

150 g de carotte, en rondelles

250 g d'ananas frais, en gros cubes

500 g de filets de poulet, en gros morceaux ( 0 spt )

400 g de lait de coco light ( 28 spts)

100 g d'eau

1 c. à soupe de curry en poudre

du sel  /  du poivre moulu

200 g de tomates, en gros morceaux

 

Préparation

Placer l'oignon dans le bol, puis mixer 5 sec/vitesse 5. Racler les parois avec la spatule.

Ajouter la carotte, l’ananas, le poulet, le lait de coco, l’eau et le curry. Saler, poivrer et cuire 6 min/100°C/vitesse mijotage. À la fin de la cuisson, ajouter les tomates et chauffer encore 10 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage. Retirer le gobelet doseur et cuire de nouveau 5 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage. Servir sans tarder.

 

Avis Astuces

Vous pouvez servir ce plat avec un riz blanc mélangé à quelques amandes effilées grillées.( à comptabiliser ). Recette trouvée dans le livre Larousse Cuisiner Light Viandes et volailles vol.  III

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CURRY DE POULET COCO LÉGUMES ET ANANAS
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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi 

Cuisinons de saison  

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Commenter cet article

Maya 07/07/2019 09:24

Tes recettes sucrées salées sont une tuerie ! A la maison on adore ! Merci pour ce partage. Bisous Kanisette
ʚ♡⃛ɞ(ू•ᴗ•ू❁)

KANISETTE 07/07/2019 21:13

merci ma jolie Maya ...kiss kanisette

Stangirl 30/06/2019 22:15

Je vais préparer ce plat pour mes invités mercredi soir. Je vous donnerai leur "verdict".????

KANISETTE 01/07/2019 06:47

Bonjour Stangirl, j'attend avec impatience ...kiss kanisette

Gabrielle 28/06/2019 21:54

merci du partage demain je fais cette recette

Gabrielle 28/06/2019 21:53

merci du partage demain je fais cette recette je donnerais mon avis

KANISETTE 29/06/2019 07:39

Merci Gabrielle, oui, j'attend votre verdict ...Kiss kanisette

Gabrielle 28/06/2019 21:52

merci pour le partage ....demain je fais cette recette je donnerais mon avis

patricia cuisine 28/06/2019 15:33

j'adore, merci bisous

KANISETTE 28/06/2019 16:45

Merci Patricia :)