Clafoutis de jambon et courgette WW (ex- Weight Watchers®)

Publié le par KANISETTE

Clafoutis de jambon et courgette WW (ex- Weight Watchers®)

Clafoutis de jambon et courgette WW (ex- Weight Watchers®)

J’avais déjà réalisé cette recette en 2015 que vous trouverez ici. Cette fois-ci je l’ai trouvée sur le site cookidoo version Weight Watchers. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW c’est 5 smartpoints liberté par pers.
 
Temps de préparation 10m              Temps total 45m
Nombre de portions 6 parts
 
Ingrédients
1 c. à soupe d'huile d'olive ( 4 spts )
1 gousse d'ail
500 g de courgettes, coupées en morceaux
120 g de farine de blé ( 12 spts )
4 œufs
200 g de lait écrémé  ( 3 spts)
2 c. à café de thym déshydraté
1 c. à soupe de basilic déshydraté
½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
12 à 15  olives noires, dénoyautées, puis coupées en deux ( 2 spts )
170 g de jambon cru, dégraissé, découenné et coupé en dés ( 11 spts )
 
Préparation
Préchauffer le four à 210°C (Th. 7). Huiler un moule à manqué en silicone (Ø 24-26 cm) avec ¼ c. à café d'huile d'olive et réserver.
Mettre l'ail dans le bol et hacher 2 sec/vitesse 7. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter les courgettes, la farine, les œufs, le lait écrémé, le thym, le basilic, l'huile d'olive restante, le sel et le poivre, puis mixer 5 sec/vitesse 5. Transvaser la moitié de la préparation dans le moule, couvrir d'olives et de dés de jambon, puis couvrir avec le reste de préparation. Enfourner et cuire 30-35 minutes à 210°C. Servir tiède ou froid.
 
Avis Astuce: j'ai adoré , franchement c'est tellement facile à réaliser et tellement peu calorique... A refaire 
Perso : je n'ai pas mis les olives , j'ai ajouté une grosse cuillère de moutarde  cela a donné plus de goût. Pour avoir une belle présentation, j'ai réalisé cette recette dans un moule tablette" Demarle".

Pour l'achat d'un moule Demarle je peux vous faire bénéficier d'une remise de 5 euros ( si vous êtes un nouveau client)  , pour cela il suffit de me contacter en cliquant ( ici) en indiquant votre nom, prénom et adresse mail ... merci 

 

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Clafoutis de jambon et courgette WW (ex- Weight Watchers®)
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cuisinons de saison
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gut 11/06/2019 17:46

Moi je garderais les olives ! j'en suis trop gourmande ! et puis comme c'est un clafoutis vraiment pas calorique on peut se permettre ! C'est une belle idée de repas du soir comme je dis ! Merci à toi d'en faire profiter cuisinons de saison ! gros bisous

KANISETTE 11/06/2019 21:05

Merci ma jolie