Moelleux aux pommes au THERMOMIX

Publié le par PEPETTE

Moelleux aux pommes au THERMOMIX

Moelleux aux pommes au THERMOMIX

Voilà une nouvelle recette réalisée par ma fille qui, ne suit pas Weight Watchers. Donc cette fois-ci, vous allez découvrir une recette très gourmande, donc, hum… calorique. Si vous suivez le programme Weight Watchers, il vous en coûtera  5 smartpoints liberté par «  petit carré ». Utilisation du moule carré Demarles.

 

Préparation en 2 étapes : 

La pâte :

- 40 g de beurre de 39 % MG ( 8 spts ) 

-100 g de farine ( 10 spts ) 

-2 Cc de levure chimique 

-70 g de sucre en poudre ( 17 spts ) 

-45 g de lait ( 1 spt) 

-1 œuf 

-4 pommes acidulé (pour ma recette j'avais 4 pommes golden et c'était aussi très bon)

La crème : 

-70 g de beurre ( 13 spts ) 

-100 g de sucre ( 24 spts ) 

- 1 œuf

 

Instruction : Préchauffer votre four à 200° et beurrer votre moule (je me suis servie du moule carré DEMARLE)

1ère Etape: (La pâte) :

-Mettre la farine, la levure chimique, le sucre, le lait, le beurre, l'oeuf et le sel dans le bol puis mixer 10 sec/vit4. Ajouter les pommes et mélanger 1 min/vit2. transvaser dans le moule préparé et enfourner 20 minutes à 200°. Nettoyer le bol

2ème Etape: 

-Mettre le beurre et le sucre dans le bol, puis chauffer 5 min/70° vitesse 2. laisser tiédir 10 min dans le bol.. Ajouter l’œuf et mixer 30 sec vitesse 4. Sortir le gâteau du four et le garnir de cette crème. Enfourner à nouveau et cuire 2 minutes à 200°. Servir tiède ou froid.

Avis Astuce :  une boule de glace vanille ou un peu de crème chantilly à côté... HUMMMMMM

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Moelleux aux pommes au THERMOMIX
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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison  

Publié dans CALORIQUE, DESSERT, THERMOMIX, LAURA

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Commenter cet article

Disangoca 07/06/2020 18:51

le moelleux aux pommes a l'air top bon et les cookies aussi.
Je vais essayer !
Merci Kanisette pour ces délicieuses recettes et tes partages généreux.
Sandrine

KANISETTE 08/06/2020 07:08

Bonjour, oui, en effet c'est très bon, merci pour votre message:)

Michelle 03/10/2019 17:16

un excellent moelleux aux pommes, merci pour le partage. bonne journée

KANISETTE 04/10/2019 10:18

Bonjour Michelle , merci pour ce gentil message

nathalie 08/03/2019 15:44

bonjour pouvez vous donnez svp la dimension du moule et combien de parts par rapport au sp ,merci d avance

KANISETTE 09/03/2019 08:34

Bonjour Nathalie, le moule que ma fille a utilisé c'est le moule tablette Demarles 20,5 x 20,5 divisé en 16 petits carrés ( 16 parts) . Oui, c'est une recette calorique... désolée.

gut 08/03/2019 08:35

Coucou !! La première photo est irrésistible ! Tu as du sacrément te régaler avec ce petit dessert ! Je suis heureuse de pouvoir l'ajouter sur cuisinons il va faire saliver !
Je vais un peu mieux merci, mais j'ai perdu l'envie de cuisiner vu que je ne peux pas me laisser aller dans la réalisation de ma cuisine. Toujours à se poser la question : c'est bon ça ? ça va passer ou pas ? ça m'énerve ! Je ne sais pas si ça va revenir.. Bon week-end Kalinette, merci tout plein. gros bisous

KANISETTE 08/03/2019 10:16

Bonjour Gut, et non, il ne faut pas se laisser aller, courage, courage !