CROQUES CAROTTES

Publié le par KANISETTE

CROQUES CAROTTES

CROQUES CAROTTES

Une recette sympa pour l'été, facile à manger en pique nique ou en apéro, ou en repas avec une jolie salade. Cette recette m'a été conseillée par une conseillère Guy Demarles, les CROQUES CAROTTES. C'est un bon moyen d'utiliser les carottes ! 
Pour ceux et celles qui suivent le programme WW c'est :
pour 16 petites bouchées  apéro  2 spts le morceaux
ou pour une repas  pour 4 pers = 8 smartoints

INGREDIENTS
3/4 carottes (350 g environ)
 2 oignons
50 g de gruyère râpé allégé
3 œufs
50 g de farine ( 5 spts) 
sel/poivre
12 tranches de Toastinettes  23 spts ) 
2 tranches jambon blanc  ( 2 spts ) 
 
PREPARATION
- Éplucher les carottes, les passer sous l'eau pour les nettoyer.Éplucher 2 oignons. Râper les oignons avec les carottes
- Mettre dans un saladier le gruyère, les œufs, la farine, sel/poivre.  Bien mélanger le tout
- Disposer sur un tapis de cuisson avec rebord ( pour moi ce sera le moule Demarle ) Faire cuire 20 min à 180°
- Sortir du four mettre le fromage sur la préparation aux carottes (ça recouvre toute la surface). Remettre au four pour 10 min toujours à 180°(Le fromage est sur le dessus)
- À la sortie du four, attendre un peu que ça refroidisse
- Ajouter le jambon (ça recouvre la moitié). Couper en deux et replier l'un sur l'autre (le jambon se retrouve au milieu des tranches de fromage), découper des carrés
– des petits piques de style cure dent en bois et hop c’est parti pour un apéro sympa !
 
Avis Astuce : cela change vraiment , et la carotte remplace bien mieux le pain de mie qui est bien plus calorique !

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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi 

Cuisinons de saison  

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patricia cuisine 25/06/2019 12:19

ha sa y est !!! j'ai réussi, tu es dans mes favoris bisous bisous

KANISETTE 25/06/2019 17:51

Merci Patricia, je suis flattée kiss kanisette

patricia cuisine 25/06/2019 12:13

j'adore !!! j'ai essayer de te mettre en favoris, mais sa ne marche pas, , je re fait, bisous ma belle

CHARRIER 24/06/2019 19:13

Bonjour, quelles sont les dimensions de votre moule Guy Demarle? Merci d'avance.

KANISETTE 25/06/2019 06:44

Bonjour, voici les mesures : Profondeur : 2 cm
Longueur : 33,5 cm - Largeur : 24 cm

Chris 23/06/2019 19:25

Sympa cette idée !

KANISETTE 23/06/2019 21:18

Merci

fabienne 23/06/2019 19:02

Coucou, encore une recette tellement tentante que je vais la réaliser dès ce soir. Merci pour toutes vos recettes tellement bonnes et dont on ne se lasse pas tellement elles sont variées. Dans quel moule demarle est-ce fait ?

KANISETTE 23/06/2019 21:24

Bonjour Fabienne , merci pour ces éloges, cela me touche vraiment. Pour ce qui est du moule, j'utilise le Moule Petit FLEXIPAN ORIGINE Plat 2 cm. kiss kanisette

fabienne 23/06/2019 19:00

Coucou, ça a l'air trop bon mais je me demandais dans quel moule demarle c'était fait ? Je vais le faire dès ce soir. merci pour toutes ces recettes dont je ne me lasse pas et il y en a tellement et tellement bonnes !