FLAN ANANAS

Publié le par KANISETTE

FLAN ANANAS

FLAN ANANAS

Enfin un dessert light ! On mixte tous les ingrédients et hop au Cookeo , c'est tout. C’est une recette issue du livre «  Robot cuiseur light super facile ». Je l'ai un peu modifiée.Pour ceux et celles qui suivent le programme de Weight Watchers c’est seulement 3 smartpoints  (pour 6 personnes ) ou  5 smartpoints liberté (pour 4 personnes) .

 

Flan Ananas

Ingrédients pour 4 pers à 6 pers

1 ananas frais  ( 250 gr épluchés)

20 cl ou 125 gr de crème 4 % MG ( 5 spts )

50 gr de sucre ( 12 spts)

30 gr de Maïzena ( 3 spts)

3 œufs

 

Instruction : Mixer les morceaux d’ananas et la crème. Fouetter les œufs avec le sucre et la maïzena. Y ajouter la crème d’ananas. Chemiser un moule à manqué de 16 cm de diamètre avec du papier sulfurisé. Verser la préparation. Poser le moule dans le panier vapeur. Verser 20 cl d’eau dans la cuve. Déposer le panier. Cuire 20 minutes en mode pression. Laisser refroidir et retourner le flan sur un plat. Décorer avec du basilic haché

 

Avis Astuce:  Quant vous allez ouvrir le cookéo, vous verrez que le centre du flan reste liquide, c'est normal!. Avec une spatule, mélanger délicatement " le liquide " avec les cotés du flan. Mettre minimum 2/3 heures le flan au réfrigérateur, avant de servir afin qu'il durcisse. Je n'ai pas mis de papier sulfurisé, et le flan s'est très bien démoulé une fois refroidi. C'est un dessert qui est suffisant pour 6 personnes.

C'est très bon, et très léger ! 

 

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FLAN ANANAS
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henebe 29/01/2019 13:46

bonjour, très beau flan mais peut-on le faire au Bain marie je n'ai pas de cookeo ?
Si oui combien de temps et à quelle température

KANISETTE 29/01/2019 18:38

Bonsoir, oui, on doit pouvoir le faire au bain marie, mais je n'ai pas essayé, donc je ne peux malheureusement pas vous aider.

Nina 19/11/2018 08:42

Bonjour, j'aimerai savoir s'il faut filmer le dessus du moule car certaines recettes nécessitent ce "film"? Merci. Très sympa votre blog ;-)

KANISETTE 19/11/2018 08:52

Bonjour Nina , en effet la recette originale conseille de mettre un film. Mais de mon coté, je n'ai pas mis de film, et il n'y a eu aucun soucis . bisous kanisette

Camilla 10/11/2018 08:13

Bonjour, pensez-vous que je peux faire avec de l'ananas en conserve? Et doit-t-on filmer le dessus? Je viens de recevoir cette "belle bête" et je dois me familiariser avec ;-) Merci

KANISETTE 18/11/2018 07:40

Bonjour Camilia, oui, je pense que cela doit être possible. Par contre au niveau du goût, j'ai un gros doute, car avec le fruit frais, il y a une texture filandreuse, consistante, très agréable. J'ai bien peur qu'au démoulage, il n'y ai pas la même présentation. Mais je ne demande qu'à vous lire, pour me dire quel a été votre verdict. Pour ce qui est du nombre de smartpoints, il faudra ajouter 8 smarpoints liberté pour 250 gr d'Ananas en conserve au naturel sans sucre ajouté. Merci pour votre fidélité à mon blog , bisous kanisette

Maya 28/10/2018 09:58

Voilà mon dessert pour le déjeuner. Je l'ai préparé hier soir. Nous avons hâte d'y goûter. Merci pour cette recette Kanisette

KANISETTE 28/10/2018 12:15

Merci maya, tu me diras, si tu as aimé, bisous à titi

cricri 18/10/2018 04:13

je vais faire cette recette super facile et j adore l ananas merci pour la recette bisous