FLAN ANANAS au COOKEO 5💚3💙💜
FLAN ANANAS au COOKEO 5💚3💙💜
Enfin un dessert light ! On mixte tous les ingrédients et hop au Cookeo , c'est tout. C’est une recette issue du livre « Robot cuiseur light super facile ». Je l'ai un peu modifiée. Pour ceux et celles qui suivent le programme de Weight Watchers c’est seulement 3 smartpoints ou 5💚3💙💜 .
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Ingrédients pour 6 pers
1 ananas frais ( 250 gr épluchés)
20 cl ou 125 gr de crème 4 % MG ( 5 spts )
50 gr de sucre ( 12 spts)
30 gr de Maïzena ( 3 spts)
3 œufs (7 💚0💙💜)
Instruction : Mixer les morceaux d’ananas et la crème. Fouetter les œufs avec le sucre et la maïzena. Y ajouter la crème d’ananas. Chemiser un moule à manqué de 16 cm de diamètre avec du papier sulfurisé. Verser la préparation. Poser le moule dans le panier vapeur. Verser 20 cl d’eau dans la cuve. Déposer le panier. Cuire 20 minutes en mode pression. Laisser refroidir et retourner le flan sur un plat. Décorer avec du basilic haché
Avis Astuce: Quant vous allez ouvrir le cookéo, vous verrez que le centre du flan reste liquide, c'est normal!. Avec une spatule, mélanger délicatement " le liquide " avec les cotés du flan. Mettre minimum 2/3 heures le flan au réfrigérateur, avant de servir afin qu'il durcisse. Je n'ai pas mis de papier sulfurisé, et le flan s'est très bien démoulé une fois refroidi. C'est un dessert qui est suffisant pour 6 personnes.
C'est très bon, et très léger !