POULET AU GORGONZOLA

Publié le par KANISETTE

POULET AU GORGONZOLA

POULET AU GORGONZOLA

 Voici un plat très facile à réaliser, l'assiette est belle avec ses multiples couleurs, et que cela sent bon ! un pur régal. Comme je vous l'ai dit dans mon article précédent, avant de partir en vacances, j’ai trouvé une vente flash d’illico Fresco avec une belle réduction , alors je me suis lancée les yeux fermés. Cela me permettrais d'éviter de courir faire les courses, et puis  d’avoir 4 recettes  faciles, inédites, originales, et  light. A ce propos, si vous souhaitez essayer ce concept, je vous fait profiter également d'une belle remise de 30 % , pour cela il suffit de noter le code  9KANISETTE30,valable jusqu'au 30 octobre 2018.

 

Les ingrédients pour 2 personnes pour seulement 3 smartpoints liberté

• 2 filets de poulet ( 200 gr ) 

• 140 g de lentilles corail

• 1 barquette de champignons ( 250 gr ) 

• 40 g de gorgonzola  (  5 smartpoints)

• 1/4 botte de ciboulette

• 1 cc d’huile d’olive. ( 1 smartpoint )  Sel. Poivre.



LES ÉTAPES DE LA RECETTE

Préalable. Faire bouillir un grand volume d’eau salée dans une casserole. Sortir le poulet de son emballage.

Poulet. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, y saisir les filets de poulet 30 sec de chaque côté puis poursuivre la cuisson 4 min à feu moyen, en retournant à mi-cuisson. Ajouter 2 pincées de sel en fin de cuisson.  Couper en morceaux.

Lentilles corail. Cuire 8 min dans l’eau bouillante.

Ciboulette. Rincer, essuyer à l’aide d’un papier absorbant et ciseler.

Champignons. Laver, couper les pieds et couper en quatre.

Gorgonzola. Couper en dés.

Finition. Dans la poêle ayant servi à cuire le poulet, faire sauter les champignons 1 min en remuant. Ajouter le poulet, le gorgonzola, mélanger délicatement, parsemer de ciboulette et servir avec les lentilles corail.

Avis Astuce :

Les champignons sont des légumes à part ! Ils contiennent très peu de glucides (1,3%) et beaucoup de protéines (2,6%).

 

 

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Commenter cet article

gut 14/09/2018 10:52

Ce n'est pas pour moi aujourd'hui mais j'en connais plus d'un qui se régalerais ! ton petit plat me permet de te faire un coucou et te souhaiter un bon WE ! gros bisous

KANISETTE 14/09/2018 17:40

Ho merci claudine...heu je veux dire Gut