ROULEAU DE POULET A L'EMMENTAL

Publié le par KANISETTE

ROULEAU DE POULET A L'EMMENTAL

ROULEAU DE POULET A L'EMMENTAL

Rouleau de poulet à l’emmental. Voici une recette légère, avec sa cuisson à la vapeur. C’est bon, pas cher, rapide et light ! Je l’accompagne de carottes nouvelles et d’asperges cuitent également à la vapeur. En fait j’ai cuisiné le tout dans le Thermomix.

 

Pour 2 personnes

Pour ceux qui suivent Weight Watchers 2 smartpoints liberté / pers

Infos recette :

Temps de préparation :5 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes


Ingrédients :

2 blanc de poulet ( 0 spts ) 

Une botte de carottes nouvelles

Quelques asperges

1 pincée de sel

2 tranches de fromage d’emmental*  4 spts

500 cl d'eau

graines de pavot ( facultatif ) 

 

Étapes de la recette :

Aplanir le blanc de poulet avec un rouleau à pâtisserie, puis le saler. Placer une tranche d’emmental.

Puis rouler le tout dans du film étirable pour former un boudin. Puis bien serrer et réserver. Mettre l'eau dans le bol. Ajouter au dessus du panier les asperges et en dessous les carottes nouvelles. Mettre position varoma/16 minutes. Ajouter au dessus les deux rouleaux de poulet , puis mettre position varoma/ 9minutes Puis Voilà c'est prêt, il suffit de couper le rouleau en deux et en biais pour une belle présentation. Puis ajouter quelques graines de pavot.

 

Astuce idée : Vous pourrez mettre des tagliatelles de légumes et du riz ou des pâtes dans les autres compartiments. Vous pourrez également préparer une sauce à base de crème, ou de fromage ou de tomates afin d'accompagner la viande ! Mais il faut penser à comptabiliser.

J’ai utilisé 2 tranches - fromage fondu à l'emmental des Marque Repère Les Croisés Croque-monsieur .

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ROULEAU DE POULET A L'EMMENTAL
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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison    

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Commenter cet article

chocolas 11/08/2018 12:56

Vous avez beaucoup d'imagination et de créativité ce qui me manque parfois. Je rebondi sur cette recette et je vais faire des tagliatelles de courgettes je pense me régaler. Merci pour vos partages toujours gourmands.

KANISETTE 13/08/2018 08:13

Merci Chocolas

ninique 19/07/2018 11:25

j'adore vos recettes legeres et saines

KANISETTE 20/07/2018 08:01

Merci Ninique

gut 13/07/2018 17:07

Bon je ne t'étonnerais pas en te disant qu'aujourdhui je joue les végétarienne chez toi ! le poulet même en ballotine non je te les laisse. J'ajoute toutefois ce plat avec plaisir sur cuisinons car tout le monde n'est pas comme moi ! heureusement ! gros bisous

patricia cuisine 13/07/2018 13:03

excellent, j'adore merci bisous