FLAN D'ASPERGES

Publié le par KANISETTE

FLAN D'ASPERGES

FLAN D'ASPERGES

Voici une recette simple et légère, puisqu’elle n’a pas de pâte. Flan d’asperge et Boursin sans pâte WW, un délicieux flan léger, parfumé, facile et simple à réaliser.

 

Ingrédients pour 4 personnes : – 8 smartpoints / personne –

1 botte d’asperges vertes

200 g de ricotta ( 12 spts)

100 g de boursin ail et fines herbes ( 19 spts)

5 œufs

sel, poivre, ciboulette

Préparation :

Équeutez et émincez ( peler)  les asperges puis couper les en biseaux.
Dans un saladier battez les œufs avec la ricotta et le boursin, la ciboulette, salez, poivrez puis fouettez bien.Ajoutez les asperges mélangez puis versez le tout dans un plat à gratin  antiadhésif.
Ensuite faites cuire 40 minutes au four préchauffé à 180°C.

 

Avis Astuce : c'est un plat très simple à réaliser, et très rapide. Cette recette a été trouvée sur internet plat et recette. Ce n'est pas vraiment la saison des asperges, mais j'en ai trouvé de trop belles qui m'ont bien tentées....à vous de voir. Pour ce qui est du fromage, on peut bien évidemment l'alléger davantage, en prenant du tartare ail et fines herbes 100 gr = 6 smartpoints

 

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FLAN D'ASPERGES
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Commenter cet article

Gut 07/03/2018 16:43

Je suis tellement contente de savoir que les asperges vont bienôt chez moi pointer le bout de leur nez ! j'adore ça ! mais curieusement je préfère les blanches aux vertes. je dis curieusement car je vois beaucoup plus de plats avec des vertes qu'avec des blanches ! Il faut dire qu'elles sont si bonnes chez moi. Elles viennent du champs qui est à 500 mètres de chez moi !
Bon cela n'empêche pas que j'aime beaucoup ton petit flan ! le goût de l'asperge doit être bien présent et ça fait un très bon plat du soir ! merci Kanisette ! gros bisous

cloeti 07/03/2018 10:20

Mille mercis pour la recette - bonne journée.

Mamy Nadine 07/03/2018 08:11

Hier j'ai acheté des asperges vertes (les premières !) Je vais les faire à midi mais tout simplement cuites à la vapeur et servies avec une vinaigrette. J'essayerai ta recette plus tard dans la saison (clin d'oeil) Bonne journée Kani, Bisous

babe 06/03/2018 21:33

Bonsoir. Bonne idée. Par contre, peut on prendre des asperges en bocal bien egouttées en faisant cuire mon longtemps ? Cordialement

babe 08/03/2018 00:30

Merci Kani.

KANISETTE 07/03/2018 01:47

Bonjour, je n'ai pas essayé, mais pourquoi pas. Attention a bien les essuyer.bizzz