CABILLAUD AUX PATATES DOUCES ET ABRICOTS SECS au COOKEO 11💚💙💜

Publié le 20 janvier 2018 par KANISETTE

Voici une recette prête en 22 minutes seulement ! cette recette issu du livre « inratables au robot cuiseur » est succulente, moi qui adore le sucré salé. Je l'ai quelque peu allégée. C’est un classique à faire et à refaire

Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers ce sera 10,5 smartpoints liberté ou 11💚💙💜

Explication ici pour le programme Weight Watchers

Ingrédients Pour 4 personnes

500g de dos de cabillaud en morceaux ( pour moi congelé ) (3💚0💙💜 )

2 oignons émincés,

4 petites patates douces coupées en cubes, ( 17 spts = 400 g)

200 ml de lait de coco, ( 23 spts)

4 abricots secs ( 2 spts)

1/2 c à soupe de curry.

Instructions

En mode dorer faire revenir les oignons Avec un peu d'huile. Ajouter les patates douces et cuire en remuant pendant 2 minutes. Stopper le mode dorer. Ajouter le lait de coco, les abricots et le curry. Répartissez le poisson et assaisonnez. Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.

Avis Astuce : Cette recette était réalisée avec des raisins blonds ( 30 gr ) que j’ai remplacée avec des abricots secs. C’est super bon !

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CABILLAUD AUX PATATES DOUCES ET ABRICOTS SECS au COOKEO 11💚💙💜

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Je propose cette recette à mon Amie Gut pour son défi Cuisinons de saison