CONFITURE D'ORANGE

Publié le par KANISETTE

CONFITURE D'ORANGE

CONFITURE D'ORANGE

Ok pas light, mais c’est tellement bon….Je viens de recevoir des oranges non traitées, Alors voici une excellente recette, que je refais mais en mettant moins de sucre. Une petite confiture de saison à faire au thermomix .On garde les écorces des oranges pour donner un petit goût d'orange confite...

 

Ingrédients:

Environ 6 à 7 belles oranges bio ( du jardin si possible ) 

300 de sucre gélifiant spécial confiture

Préparation

Bien laver les oranges, et les couper en fines lamelles (il doit y en avoir 750 g).

Ajouter le jus d'une orange ainsi qu'une orange sans la peau ( juste les suprêmes)

Mettre le tout dans le bol du thermomix avec 300 g de sucre et 1 sachet de Priz extra. Programmer 12 min Varoma vitesse 1 en retirant le gobelet. A la fin de la minuterie, écumer si besoin et relancer 1 à 2 min toujours en varoma vitesse 1. Pendant ce temps ébouillanter vos pots à confiture ainsi que leurs couvercles. Les remplir jusqu'en haut en les posant sur un torchon humide pour éviter qu'ils n'éclatent et retourner aussitôt. Laisser refroidir ainsi au min 2 h avant de les retourner.

Astuce ou Avis: excellente recette, 

 

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Publié dans CALORIQUE

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Maya 07/01/2018 07:46

Si j'utilise du sucre gélifiant sans priz extra, la cuisson est elle plus longue ?

KANISETTE 07/01/2018 08:38

Bonjour maya, non la cuisson est la même. Bisous

ROUSSEL Chantal 06/01/2018 17:11

Pourrait-on avoir le temps de cuisson quand on a pas de thermomix, merci pour toutes ces bonnes choses et pour ces bonnes idées et Bonne Année 2018

madrog 06/01/2018 10:27

bonjour je suis nouvelle sur votre site : comment peut on faire la confiture d'orange sans thermomix . MERCI BCP

KANISETTE 06/01/2018 18:37

Bonjour Chantal, et Madrog.....
tout d'abord mes meilleurs voeux pour cette année, 2018
Bonheur, amour, santé, prospérité,
Humm, comment dire, oui, je pourrais vous donner une recette, sans le thermomix,
Mais, ne l'ayant pas testée, ....je préfère vous donner rendez vous

On c'était donné rendez-vous, On s'était dit rendez-vous dans 10 ans
Même jour, même heure, même pomme
On verra quand on aura 30 ans
Sur les marches de la place des grands hommes

lol, ne m'en tenez pas rigueur... mais je préfère tester avant de proposer

bizzzzzzzzzzzzzzzzz

Mamy Nadine 06/01/2018 09:07

Avec la confiture de châtaigne (avec morceaux) c'est ma confiture préférée... Bises Kani et bonne journée

KANISETTE 07/01/2018 08:39

merci mamy nadine, Je n'ai jamais essayé la châtaigne ....à essayer