OMELETTE AUX GIROLLES

Publié le par KANISETTE

OMELETTE AUX GIROLLES

OMELETTE AUX GIROLLES

 L'omelette est un mélange d’œufs battus cuits à la poêle. Une belle et bonne omelette doit être lisse, blonde, et de couleur uniforme, Moelleuse. Pour les fanas d'œufs et de petits repas. Chaude ou froide, elle accompagne à merveille les salades vertes. Idéale pour les pique-niques.

 

Pour 2 personnes soit 1 smartpoint liberté / pers

ou soit 8 smartpoints/ pers ( ww avant nov 17) 

 

6 œufs  ( 14 spts)

250 gr de girolles 

Ail   persil

1 cc de beurre  ( 1 spts)

1 cc d’ huile  ( 1 spts)

 

Préparation

Lavez et séchez les girolles. Epluchez et écrasez l’ail avec la paume de la main. Dans une sauteuse, faites mousser le beurre et déposez les girolles et l’ail. Salez, poivrez et laissez cuire pendant 2 min. Retirez l’excédent d’eau et poursuivez la cuisson pour 5 min. Dans un saladier, battez les œufs puis salez, poivrez et parsemez de persil ciselé. Faites chauffer une grande poêle et versez-y l’huile d’olive. Versez les œufs puis les champignons (débarrassés de l’ail) et laissez sur feu doux pendant 3 à 4 min. Lorsque l’omelette est baveuse, faites-la glisser dans une grande assiette et dégustez rapidement.

 

Avis Astuce: relativement simple à faire, rapide, le tout est de pouvoir trouver de belles girolles. Vous pouvez utiliser , des girolles surgelées si vous ne trouvez pas de fraîches.Depuis, novembre 2017 les œufs comptent 0 smartpoints  pour ceux ou celles qui suivent le programme Weight Watchers.

 

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OMELETTE AUX GIROLLES
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gigi5444 29/01/2018 22:16

Bonsoir Kanisette,
je suis adhérée de nouveau à WW depuis la semaine dernière, j'ai cherché des recettes WW sur le net et je suis arrivée sur votre blog. J'ai réalisé l'omelette aux girolles, trop bon et bien copieuse pour un point WW liberté, pas mal. Merci pour cette délicieuse recette.
J'ai relevé quelques recettes que j'ai programmées pour la semaine, encore merci pour vos partages.
Bonne soirée, à bientôt.
Gigi

KANISETTE 30/01/2018 08:52

merci gigi

chippie 22/12/2017 15:11

Merci pour cette délicieuse recette!!!

KANISETTE 24/12/2017 14:04

merci à vous mes petits lutins ou lutines, Mamy Nadine, Samaria, Dumé.....et tous les autres, Merci à vous , mes lecteurs fidèles. Une pensée à tout ceux qui sont seuls, dans la peine, ou .....Bonnes fêtes à vous tous

KANISETTE 22/12/2017 17:59

merci

Mamy Nadine 19/12/2017 08:55

Superbe omelette, merci pour la recette ! Bonne journée Kani, Bisous

KANISETTE 20/12/2017 05:59

Merci Nadine