INVISIBLE DE COURGETTES ET SAUMON

Publié le par KANISETTE

INVISIBLE DE COURGETTES ET SAUMON

INVISIBLE DE COURGETTES ET SAUMON

Aujourd’hui je vous propose une version de l’invisible de courgettes 

 

Ingrédients : (pour 8 personnes) = 4 smartpoints / pers

Ou 6 pers = 6 smartpoints

2 courgettes

2 pavés de saumon ( 200 g = 8 spts)

Pour la pâte :

3 œufs ( 7 spts )

2 cuillère à soupe d’huile végétale (7 spts)

10 cL de lait ( 1 spts)

60 gr de farine ( 6 spts)

2 cuillères à soupe de fécule de maïs ( 3 spts)

2 cuillères à café de curry

Sel et poivre

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°. Tailler les courgettes en fines lamelles à la mandoline. Saler et poivrer.Tailler finement les pavés de saumon.

Battre les œufs avec l’huile et le lait.Incorporer la farine et la fécule et bien mélanger jusqu’à obtenir un pâte homogène. Ajouter le curry. Dans un moule à cake, alterner les couches de pâte, de courgettes et de saumon.

Enfourner 40 minutes.

 

Avis Astuce :

Ce plat est délicieux J’ai adoré !!!!! Pour la pâte, j'ai mis tous les ingrédients dans le thermomix et mélangé...

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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi 

Cuisinons de saison  

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Mamy Nadine 24/08/2017 08:47

Très tentant cet invisible... Bonne journée Kani, Bises