Blanquette de volaille au thermomix

Publié le par KANISETTE

Blanquette de volaille au thermomix

Blanquette de volaille au thermomix

Blanquette de volaille au thermomix
5 smartpoints / pers
 
POUR 4 PERSONNES
4 Blanc de poulet ( 8 spts)
1 Carottes
1 oignon
1 petit blanc de poireau
1 cube bouillon de volaille
20 g crème 5% ( 1 spts)
100 g de riz cru ( 10 spts)
Sel, poivre
 
Couper les escalopes de poulet en cubes, saler et poivrer et les mettre dans le panier du varoma. Mettre oignon, carottes, blanc de poireaux dans le bol du TM, mixer 5s vit 5
Ajouter 1 l d'eau, sel et poivre .Mettre le riz dans le panier, rincer. Placer le panier dans le bol, poser le varoma sur le bol et programmer 30 min varoma vit mijottage. A la fin de la cuisson, réserver la viande et le riz. Conserver juste un partie du bouillon et le mixer 15 s vit 10
Ajouter la crème et mixer 15s vit 5.
Mettre le poulet dans un plat avec la sauce et servir avec le riz.
 
Avis Astuce: Très facile à réaliser avec le Thermomix, car riz, viande, sauce sont cuit en même temps dans le Thermomix. Recette idéale pour les mamans, ou mamies débordées..:)
 

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Blanquette de volaille au thermomix
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Lilia 16/02/2020 08:51

Merci pour cette très bonne recette.
Je doublerai les légumes la fois prochaine. ????????