MOUSSE AU CHOCOLAT WEIGHT WATCHER au Thermomix

Publié le par KANISETTE

MOUSSE AU CHOCOLAT WEIGHT WATCHER au Thermomix
MOUSSE AU CHOCOLAT WEIGHT WATCHER au Thermomix

MOUSSE AU CHOCOLAT WEIGHT WATCHER au Thermomix

Qui n’aime pas la mousse au chocolat se lève ! Mais qui dit chocolat dit calories, et bien NON ! l’astuce ce sera de mettre un peu moins de chocolat en le mélangeant avec du cacao non sucré, mais en y ajoutant tout de même de la crème pour que cette mousse soit onctueuse, goûteuse, fondante, bref une tuerie pour ceux et celles qui suivent le programme Weight ce sera 4 smartpoints liberté par personne !   

 6 spt vert / 4spt violet / 4 spt bleu

Ingrédients pour 8 personnes

90 g chocolat noir ( 26 spts )

25 g de cacao amer en poudre non sucré ( 3 spts )

2 c. à soupe café, (liquide)

100 g de crème fraîche épaisse de 4 à 5% MG  ( 4 spts )

5 œufs ( blancs et jaunes séparés)

 

Instruction :  Casser les œufs et séparer les jaunes des blancs Mettez les blancs d'œuf dans le bol puis donner 2 petites sec. de turbo. Insérez le fouet et montez vos blancs en neige 3 min Vitesse 3,5. Versez les blancs dans un saladier et réservez au frais. Dans le bol (retirez le fouet) faites fondre le chocolat avec le café 4 minutes Vitesse 2 à 50 °. A la sonnerie ajoutez la crème fraîche, les jaunes d’œufs, le cacao et mélangez 30 sec. Vitesse 4.

Versez ensuite ce chocolat sur les blancs en neige et mélangez délicatement avec une cuillère. Répartissez la mousse dans des ramequins et laissez au froid jusqu'à la dégustation.

 

Avis Astuce : J'ai utilisé les verrines pour le cookeo, elles sont idéales, car elles ont une belles contenance, du style juste un peu moins qu'un yaourt… et oui, il faut penser à la ligne, surtout quant ont parle de mousse au chocolat. Mais si vous faîtes la recette pour 6 personnes cela ne vous coûtera que 5 smartpoints…. A vous de voir !

A oui j'oubliais c'est une TUERIE !

 

 

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gut 02/10/2019 09:50

C'est vrai qu'elle a l'air parfaite ta mousse ! Il faudrait que je donne la recette à ma fille ! elle et ma petite fille sont de grandes gourmandes de chocolat ! Moi beaucoup moins je peux en manger mais en petite quantité et je peux aussi très facilement m'en passer. Comme c'est calorique c'est ce que je fais. j'aurais toutefois partager un petit pot avec toi ! merci Valérie ! gros bisous

KANISETTE 02/10/2019 19:53

bisouille ma belle et surtout merci pour tout ce que tu fais …,kiss kanisette

françoise gervaud 02/10/2019 09:46

merci opur cette belle recette. si on n'aime pas le café, par quoi peut on le remplacer? faut il un ingrédient liquide pour la réussite de la recette. merci de votre réponse.

KANISETTE 02/10/2019 19:55

Bonjour Françoise, pour répondre à votre question, si vous n'aimez pas le café, et bien vous l'enlever tout simplement et vous ne mettez rien de plus … allez … faîtes moi plaisir envoyez moi un ptit message pour me dire que c'était une TUERIE ...kiss kanisette