SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS

Publié le par KANISETTE

SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS

Une recette Weight Watchers ! yes cela fait du bien, car les vacances, riment souvent avec des apéros à rallonges qui s'associent à une multitude de calories ( cacahuètes, chips alcool ) , donc cette Salade Jambalaya  sera la bienvenue, pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera  6 Smartpoints . J'ai allégé d'un smartpoint par pers la recette originale en remplaçant le lait de coco par du lait de coco light.

Durée totale :  0:35                   Temps de prép. : 0:15               Temps de cuisson : 0:20

Part(s) : 6

 

Ingrédients

180 g Riz blanc cru 18 Points

2 cc Huile d'olive 3 Points

150 g Épaule de porc découennée, dégraissée 3 Points

240 g Crevettes (décortiquées)

1 gousse Ail 0 Points

1 CS haché Gingembre frais

200 g, Ananas en dés

(le jus Citron vert

100 ml Lait de coco (12 Points) le ligth = 7 spts 

6 cc ciselée, Coriandre, fraîche

33 g Chorizo, soit 4 tranches ( 5 Points)

Sel

Instructions

À l’avance, porter une grande quantité d’eau salée à ébullition, y cuire le riz 10 min. L’égoutter, le rincer sous un fi let d’eau froide, puis le mettre dans le saladier de service avec 1 cc d’huile. Ajouter les dés d’épaule et mélanger. Chauffer 1 cc d’huile dans une sauteuse, déposer les crevettes surgelées et les cuire 2 min en remuant. Ajouter l’ail, le gingembre et les dés d’ananas, arroser de jus de citron et de lait de coco. Laisser mijoter 6 min à feu moyen en remuant : ajouter un peu d’eau de façon à ce qu’il reste 4 ou 5 CS de jus de cuisson. Verser la préparation sur le riz, parsemer de coriandre et mélanger. Couper le chorizo en lanières, les cuire 1 min à sec dans une sauteuse antiadhésive. En décorer la salade. Au dernier moment, servir la salade à température ambiante ou froide, dans le saladier ou dans des bols individuels.

 

Avis Astuce : Oui, j'en ai mis ( chorizo ) un peu plus pour mon mari....C'est une tuerie m'a t'il dit, donc à vous de me dire si vous avez aimé ? 

Dans les photos, je vous ai mis 2 marques différentes de lait de coco light ! attention le non light est très calorique ! 

 

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, il suffit de mettre votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe abonnement

 

On se retrouve ici sur PINTEREST 

SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS
SALADE JAMBALAYA WEIGHT WATCHERS

Vous, qui me lisez, ci-dessous, vous avez une partie qui vous est réservée, « commenter cet article » N’hésitez pas à me transmettre vos avis, critiques, recettes, suggestions, questions. Contrairement à d'autres blogs, je valide même les commentaires anonymes. Mais un pseudo, un prénom, un surnom sont toujours plus agréables à lire et pour vous cela facilite la lecture des réponses à vos questions.

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

coco 01/08/2019 15:49

ah ah ah ...trop drole !!!mais aussi trop bon !!!!
Pardon Gut !
biz

KANISETTE 01/08/2019 19:10

Merci coco.....;)

Bibi 01/08/2019 11:33

Bonjour, très belle recette de saison toute colorée et parfumée ;-) Je note car cela tente énormément. J'ai aussi trouvé des ananas dans mon supermarché que j'ai acheté moi aussi pour faire une entrée; çà passe très bien avec cette chaleur, mes invités ont été conquis! Alors, fruit? légume de saison ou pas, quand on a envie, nous n'en privons pas et c'est bon pour la santé ;-) Bonne journée et merci.

gut 31/07/2019 09:52

Ohhhh ! Mais où as tu été cherché que l'ananas était de saison Valérie ? Retire vite le logo car sinon beaucoup vont le croire. L'ananas c'est de Novembre à Mars c'est à dire l'hiver.. je ne sais même pas comment tu as fait pour trouvé un ananas pour faire cette si jolie recette en ce moment ! C'était peut être une ancienne recette que tu ne publies que maintenant ??? c'est bête car j'aurais bien aimé pouvoir l'inscrire sur cuisinons de saison .. C'est tellement bien présenté et avec ces crevettes et ce bon fruit d'hiver bien sucré quel bonheur ce doit être ! Gros bisous Valérie désolée d'être obligée de la refuser..snif !

KANISETTE 31/07/2019 18:23

Coucou, ne soit pas désolée , ma jolie... Et non cet ananas a été acheté fin juillet dans mon Leclerc :(
Kiss kanisette