Sauce perlée

Publié le par KANISETTE

Sauce perlée
Sauce perlée

Sauce perlée

Une vrai tuerie cette sauce !  une recette trouvée sur le hotline de Weight Watchers , et pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers c'est seulement 1 smartpoint liberté.

 

Ingrédients   pour 4 personnes 

4 portion Fromage frais à 0% ( 1 spts )

1 cc Concentré de tomate ( 0 spts )

100 ml    Lait écrémé   ( 1 spts)

8 cc Œufs de lump ( 0 spt ) ou œufs de saumon

pincée Sel / Poivre ( 0 stp )

 

Instructions

Écraser le fromage avec le concentré de tomate. Diluer peu à peu avec le lait tout en fouettant. Faire chauffer la préparation 1 minute au four à micro-ondes (800 W). Verser les œufs de lump dans la sauce et remuer délicatement. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre.

 

Avis Astuce : Servir avec des tagliatelles bien chaudes et un filet de poisson poché (à comptabiliser), ou bien du saumon fumé....

Idée de recette ici

Sauce perlée
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Sauce perlée

Publié dans SMARTPOINT LIBERTE, SAUCE

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Caroline 12/02/2019 12:25

Bonjour, pas très spécialiste en cuisine, j'aimerais faire cette sauce qui met en appétit, tout en étant light! Mais, pouvez-vous me dire ce que vous avez pris comme fromage frais? Merci à vous

KANISETTE 12/02/2019 13:23

Bonjour Caroline, pour répondre à votre question
jusqu’à 125 gr de fromage frais à 0 % = 1 smartpoint liberté peut importe la marque, exemple Marque Repère Délisse Déli'light Fromage frais nature 0% = 1 smartpoint liberté,

Exemple Elle & Vire Carré Frais 0% MG Jusqu’a 171 gr = 1 smartpoint liberté

Mais si vous choisissez par exemple du Philadelphia light 144 g =10 smartpoint liberté ou du Philadelphia « normal « 15 smartpoints liberté

j'espère avoir répondu à votre question . bisous kanisette

Annie.g 09/02/2019 11:06

Merci pour ta recette
à tester rapidement

DANA 09/02/2019 10:36

Bonjour, j'aimerais tester cette sauce mais sans œufs de lumps ; le résultat sera-t-il bon quand même? Merci du partage et bon samedi.

KANISETTE 09/02/2019 11:21

Bonjour Dana, moi, je l'ai fait avec des œufs de saumon