ÉPIS DE MAIS DORÉS A L'AIL & AU THYM

Publié le par KANISETTE

ÉPIS DE MAIS DORÉS A L'AIL & AU THYM

ÉPIS DE MAIS DORÉS A L'AIL & AU THYM

Enfin une solution pour cuisiner l'épis de maïs sans le voir se cramer au barbecue !  Il est idéalement cuit, les grains sont moelleux à cœur, et légèrement grillés au dessus ! Voici une recette tout droit sortie du livre : «  à table dans 20 minutes » avec le cookeo. Recette pour 2 personnes. Pour ceux et celles qui suivent Weight Watchers c'est seulement 4,5 smartpoints liberté  par personne.

 

5 minutes de préparation  

13 minutes de cuisson

 

Ingrédients :

2 épis de maïs bio

2 gousses d’ail

2 brins de thym frais

2 tranches de rôti de porc dans le filet 200 gr ( 5 spts) 

2 cc de beurre ( 4 spts) 

1 cs d’huile d’olive

 

Instruction

Enlevez les feuilles des épis de maïs et lavez les bien, puis déposez- les dans le panier vapeur. Versez 20 cl d’eau dans la cuve et faites cuire les épis 8 minutes sous pression. Videz l’eau de la cuve et versez l’huile. Faites revenir les épis avec l’ail haché et le thym 5 minutes en mode dorer :ils doivent être bien grillés sur toutes les faces. Salez et poivrez généreusement. Serez avec une noix de beurre avec une tranche de rôti dans le filet.

 

Avis Astuce : Vous pouvez également le servir avec une viande blanche comme du poulet ou de la dinde. Personnellement je vous met au défi de finir l'épis de maïs en un seul repas. 

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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison  

 

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Commenter cet article

Mamy Nadine 10/10/2018 09:13

Bonjout Kani ! Si je te disais que je n'ai jamais mangé d'épis de maïs... Bonne journée, Bisous

gut 10/10/2018 08:55

Je n'ai jamais cuisiné le Mais dans sont entier, me contentant d'en faire en conserve ! Je crois que nous sommes beaucoup d'ailleurs car il n'est pas très illustré ! Ce petit plat tout simple va donc venir étoffer la liste du Maïs sur cuisinons grace à toi ! Merci Kanisette
Bon tu m'as bien prévenue de la publication de ce plat merci beaucoup, ça c'est super, par contre tu as oublié le logo de cuisinons..bisous