Méli Mélo Jambon bayonne pastèque, petits pois, champignon, tomates cerise 7💚💙💜

Publié le 4 août 2018 par KANISETTE

Tout est dit dans le titre , un méli mélo de légumes et fruits frais avec du jambon de Bayonne. Il fait trop chaud pour se casser la tête, Alors voilà un plat joli sans se casser la tête. Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers c'est 2 smartpoints ou 7💚💙💜 par personnes pour un gressin.

5 smartpoints pour 2 gressins / 2 jambons

7 smartpoints pour 3 gressins / 3 jambons

Attention c'est très frais !

Ingrédients pour une belle assiette

Une tranche de pastèque

3 gressin nature ( 3 spts )

3 tranches de jambon de Bayonne ( 4 spts )

6 cosses de petits pois

2 tomates cerise

3 petits champignons de Paris

une branche de thym citron

qq jeunes pousses de salade

Préparation : déposer la tranche de pastèque dans l'assiette ainsi que les petits pois crus ( préalablement pelés) , les feuilles de salade, les tomates cerise coupées en 2, les champignons, puis enrouler les tranches de jambons sur les gressins puis les déposer au dessus de l'assiette. Déposer un brin de thym citron. Assaisonner avec un peu de vinaigre balsamique.

Avis Astuce : pour alléger cette assiette vous pouvez ne prendre qu'un seul gressin avec jambon et l'assiette ne sera qu'à 1 smartpoint.

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Méli Mélo Jambon bayonne pastèque, petits pois, champignon, tomates cerise 7💚💙💜

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Je propose cette recette à mon Amie Gut pour son défi Cuisinons de saison