FEUILLETÉ TRESSÉ AUX COURGETTES JAMBON ET MIMOLETTE 10💚 9💙💜
FEUILLETÉ TRESSÉ AUX COURGETTES JAMBON ET MIMOLETTE 10💚 9💙💜
Très simple et rapide à réaliser .sous ce feuilleté se cache une savoureuse association de couleur et de saveur. Pour seulement 9,5 smartpoints par personne ou 10💚 9💙💜
Ingrédients pour 4 personnes
300 gr de courgettes râpées
1 pâte feuilletée ( 27 spts)
3 tranches de mimolette 24% MG ( 9 spts)
2 tranches de jambon blanc ( 2 spts)
1 jaune d’œuf (2💚0💙💜 )
Sel, poivre
Quelques graines de pavot (facultatif)
Préparation
Préchauffer le four à 185°.Laver les courgettes puis les râper grossièrement. Mettre l’ensemble du râpé dans un torchon propre puis le serrer au maximum, afin d’enlever un maximum d’eau.
Dérouler la pâte feuilletée. Au centre de la pâte, sur une largeur de 10 centimètres maximum, disposer le jambon préalablement coupé en deux, puis déposer au dessus le râpé de courgette, saler poivrer, puis terminer par la mimolette.
Couper des bandes de pâte de part et d'autre de la partie centrale où se trouve la « farce ». Rabattre les bandes une par une, en alternant les côtés, de manière à ce que les bandes se croisent.
Dorer le dessus du feuilleté avec le jaune d’œuf, y ajouter quelques graines de pavot et enfourner pour 30 minutes. Servir avec une salade verte.
Avis Astuce : toutes les pâtes feuilletés non pas la même valeur calorique, en voici quelques exemples :
Pâte feuilletée carrefour ( 33 spts)
Pâte feuilletée Herta tarte or 30 % MG ( 27 spts)
pâte Lidl crusti Frais ( 35 spts)
pâte feuilletée épaisse marque repère tablier blanc ( 43 spts)
Afin de « tresser » plus facilement, sortir le plus tard possible du réfrigérateur votre pâte. En effet, elle est plus facile à travailler lorsqu’elle est froide.