PAIN PERDU COURGETTE PARMESAN 3💚2💙💜
PAIN PERDU COURGETTE PARMESAN 3💚2💙💜
Que faire avec du pain dur ? Et bien un pain perdu mais salé ! Oui, comme vous commencez à me connaitre je suis plus un bec salé que sucré. Donc j'ai été tentée par cette jolie recette de Moulinex., que j'ai réalisé avec le cookéo et dans des verrines allant soit en cocotte ou au four. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 2 Smartpoints par pers ou 3💚2💙💜
Ingrédients POUR 4 PERSONNES
100 g de courgettes lavées et coupées en petits dés
30 g de pain rassie taillé en petits dés ( 2 spts)
20 g de parmesan râpé ( 3 spts)
16 cl de lait ( 2 spts)
2 œuf(s)
2 càc de pignons de pin grillés ( 2 spts)
Sel / Poivre
Instructions
Préparer les ingrédients.
Dans un récipient, mélanger le lait, les œufs, le sel, et le poivre. Y tremper le pain. Ajouter les autres ingrédients. Répartir dans les verrines. Fermer les verrines avec leur couvercle. Les placer dans la cuve. Ajouter 20 cl d'eau. Cuisson haute pression : 14 min. Servir tiède ou bien froid avec une salade verte.
Avis Astuce: Idéal pour accompagner un plat. Peut se préparer à l'avance