Poires aux carambars

Voici une recette, facile à réaliser, on peut même s'avancer en la préparant la veille. Comme les poires, ne sont pas très mures ( par manque de soleil) , j'avais envie de faire une recette en les pochant. Voilà qui est fait.

4 pers.soit 6 smartpoints par pers 

15 min de préparation 

45 min de cuisson 

Ingrédients

4 poires (pas trop mûres)

3 bâtons de cannelle et une gousse de vanille

10 carambars  pour le caramel ( 21 spts) 

4 cuillères à soupe de crème  fraîche allégée 4 % ( 2 spts) 

Préparation

Éplucher les poires et les cuire 20 minutes dans de l'eau, ou vous aurez mis les bâtons de cannelle , ainsi que la gousse de vanille coupée en deux. Les égoutter. Vérifier que les poires tiennent debout, si ce n'est pas le cas, couper le bas de la poire avec un couteau.

Fondre les  carambars dans une casserole à feu moyen, dès la fonte ajouter la crème fraîche et bien mélanger. Verser sur les poires.

Avis Astuces: Oui, je sais, sur la photos, il y a bien 3 poires, ......mais la recette est bien calculée pour 4 personnes. J'aurais pu faire des tuiles de carambars pour la déco, mais c'était trop de smartpoints en supplément. La cuisson des poires peut se faire la veille. Bien entendu on peut facilement alléger cette recette, en mettant moins de carambars, 8 ( 17 spts) suffirait largement ! C'est très bon

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, il suffit de mettre votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe abonnement

On se retrouve ici sur PINTEREST