Fondant de poireaux, pomme de terre, bacon et cancoillotte 4💚 3💙 2💜
Fondant de poireaux, pomme de terre, bacon et cancoillotte. Une recette inspirée du blog de rachel, mais, curieusement, pour une fois je ne l'ai pas allégée mais enrichie. Non, non ne me jetez pas des cailloux car cette recette reste bien légère !. Vous connaissez surement la cancoillotte ? c’est un fromage qui est peu calorique. Il est proposé nature ou à l’ail. Je préfère celui à l’ail, je trouve qu’il a plus de goût. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 4💚 3💙 2💜
Ingrédients :
En entrée, pour 6 parts 3 Smartpoints liberté
En plat, pour 4 parts , 4 Smartpoints liberté
3 poireaux
3 de pommes de terre ( 300 gr ) = 7 spts ou ( 7💚💙💜 )
100 gr de bacon ( 5 spts)
100 g de fromage blanc à 0 % ( 1 spt )
90 g de cancoillotte à l'ail 6 à 12 % ( 3 spts ) ou cancoillotte président = ( 5 spts)
3 œufs ( 7💚💙💜 )
sel et poivre
Déroulement de la recette : sans Thermomix
Laver, découper en rondelles poireaux. Laver et couper en petits morceaux les pommes de terres. Cuire à la vapeur les 2 légumes. Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le fromage blanc , le bacon, la cancoillotte, les pommes de terre cuites et les poireaux cuits. Mettre dans un moule (en silicone pour moi ce sera le moule tablette Demarles). Mettre à four chaud pendant 40 minutes à 180 •
Déroulement de la recette : avec Thermomix
Laver, découper en rondelles poireaux. Laver et couper en petits morceaux les pommes de terres. Cuire en mode varoma, vitesse 1 / 20 minutes. Bien égoutter les 2 légumes et les mettre dans le moule silicone. Dans le bol mixer les œufs, le fromage blanc , la cancoillotte. Ajouter dans un moule (en silicone pour moi ce sera le moule tablette Demarles) , le bacon, puis verser le mélange obtenu dans moule. Mélanger doucement puis mettre à four chaud pendant 40 minutes à 180 •
Avis Astuce J'ai utilisé un moule en silicone ( marques Demarles) de 20 cm par 20 cm. Je peux vous faire bénéficier d'une remise de 5 euros, pour cela envoyez moi votre adresse mail ci dessous par " commentaires" ne vous inquiétez pas votre adresse mail ne s'affichera pas
Agréablement surprise, un plat super délicieux, je pense que cela va devenir un classique à la maison :). avec la nouvelle version weight watchers, les œufs ne comptent plus, donc, j'en ai profiter pour rajouter à la recette de Rachel, un peu plus de cancoillotte, de bacon, d’œuf, et poireau. J'ai utilisé un moule en silicone ( marques Demarles) de 20 cm par 20 cm.
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, il suffit de mettre votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe abonnement
On se retrouve ici sur PINTEREST
Fondant de poireaux, pomme de terre, bacon et cancoillotte 4💚 3💙 2💜
Vous, qui me lisez, ci-dessous, vous avez une partie qui vous est réservée, « commenter cet article » N’hésitez pas à me transmettre vos avis, critiques, recettes, suggestions, questions. Contrairement à d'autres blogs, je valide même les commentaires anonymes. Mais un pseudo, un prénom, un surnom sont toujours plus agréables à lire et pour vous cela facilite la lecture des réponses à vos questions.
