GATEAU POMME BANANE
GATEAU POMME BANANE
Ingrédients pour 8 parts de Gâteau
Soit 2 carrés du moules
4 smartpoints / personne
4 pommes 0 spts
2 bananes 0 spts
3 œufs 7 spts
15 cl de lait 3 spts
60 g de farine 6 spts
50 g de sucre 12 spts
20 g de beurre 4 spts
1 sachet de levure chimique 0 spts
1 cc d’arôme vanille 0 spts
Instruction :
Mettre les œufs et le sucre dans un saladier et battre au fouet. Ajouter le beurre fondu, le lait et l’arôme vanille. Bien fouetter. Ajouter la farine, la levure. Bien fouetter. Émincer les pommes et les bananes en lamelles fines . Mettre les fruits dans le saladier. Dans un moule en silicone de 20 cm. (encore me direz vous le moule tablette Demarle), mais rien ne vous empêche de le mettre dans un autre moule en silicone verser une louche de pâte à gâteau puis ajouter la moitié des fruits coupés sur toute la surface du plat; couvrir d’une louche de pâte à gâteau puis étaler le restant des fruits; finir avec le restant de pâte puis enfourner . Ne vous inquiétez pas car il y a plus de fruits que de pâte.Mettre au four pendant 40 min à 180.
Recette inspirée du blog Rachel cuisine.