COURGETTES façon PIZZA 4💚💙💜
COURGETTES façon PIZZA 4💚💙💜
Envie d'une pizza, mais pas envie de grossir, alors j'ai choisie des courgettes pour remplacer la pâte. Et voilà les lcourgettes façon pizza ! Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera pour 2 pers / 4💚💙💜 par pers
2 courgettes
200 gr de tomates concassées
6 filets d’anchois ( 1 spts)
75 g de dés de jambon ( 1 spts)
20 g de gruyère râpé léger ( 2 spts)
4 tranches ( 27 gr ) de chorizo ( 4 spts)
Sel, poivre, ½ oignon
Instruction : Laver les courgettes et les couper en 2 dans le sens de la longueur.
Les creuser à l’aide d’un couteau ou d’une cuillère à pamplemousse (très pratique dans ces cas là), écraser l'ensemble puis mettre le tout dans un plat allant au four. Faire revenir l’oignon dans une poêle non adhésive ; puis ajouter les tomates concassées, faire revenir le tout pendant 5 minutes à feu vif afin de faire évaporer le maximum d’eau.
Préchauffer votre four à 200°.
Répartir les tomates sur les 4 demi-courgettes, saler, poivrer.
Disposer sur les 2 premières demi-courgettes, les dés de jambon, puis les filets d’anchois. Et réserver
Puis ajouter les tranches de chorizo coupées en deux. Répartissez sur l’ensemble, le gruyère râpé ; Disposer les courgettes dans un plat allant au four. Mettre un fond d’eau dans le plat Faire cuire 30 à 35 minutes.
Avis Astuce : pour un plat complet servir comme ici avec du riz blanc ( à comptabiliser)