CLAFOUTIS DE BACON ET COURGETTE au THERMOMIX 5💚 4💙💜
Temps de préparation 10m Temps total 45m
Ingrédients pour 6 pers ( 6 moules)
1 c. à soupe d'huile d'olive (4💚 💙💜)
1 gousse d'ail
500 g de courgettes, coupées en morceaux
120 g de farine de blé (12💚 💙💜)
4 œufs (4💚 0 💙💜)
200 g de lait écrémé (3💚 💙💜)
2 c. à café de thym déshydraté
1 c. à soupe de basilic déshydraté
sel/ poivre
24 olives noires, dénoyautées, puis coupées en deux (4💚 💙💜)
75 g de bacon coupé en dés (1💚 💙💜)
Préparation
Préchauffer le four à 210°C (Th. 7). Huiler un moule à manqué en silicone (Ø 24-26 cm) avec ¼ c. à café d'huile d'olive et réserver. Mettre l'ail dans le bol et hacher 2 sec/vitesse 7. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajouter les courgettes, la farine, les œufs, le lait écrémé, le thym, le basilic, l'huile d'olive restante, le sel et le poivre, puis mixer 5 sec/vitesse 5. Transvaser la moitié de la préparation dans le moule, couvrir d'olives et de dés de bacon, puis couvrir avec le reste de préparation. Enfourner et cuire 30-35 minutes à 210°C. Servir tiède ou froid.
Avis Astuce: j'ai adoré , franchement c'est tellement facile à réaliser et tellement peu calorique... A refaire
J'ai utilisé le moule 6 grands ronds de la marque Demarle. Pour l'achat d'un moule Demarle je peux vous faire bénéficier d'une remise de 5 euros ( si vous êtes un nouveau client) , pour cela il suffit de me contacter en cliquant ( ici) en indiquant votre nom, prénom et adresse mail ... merci