Quiche aux asperges , saumon fumé, et cheddar 10💚 8💙💜

Publié le par KANISETTE

 Quiche aux asperges , saumon fumé,  et cheddar 10💚 8💙💜

 Quiche aux asperges , saumon fumé, et cheddar 10💚 8💙💜

On sait très bien que les asperges s'associent bien avec le saumon. Alors , cette fois-ci je me suis essayée à une quiche généreuse en goût et en bouche. Servir cette quiche froide ou tiède avec une salade verte. C'est très frais et aussi très bon !  Peut-être servi en plat complet ou en entrée. 
Pour ceux et celles qui suivent le programme ww ce sera : 10💚 8💙💜 ou 7 smartpoints liberté / pers.
 Explication ici pour le programme Weight Watchers
 
Préparation :  10 min              Cuisson :  40 min
 
Ingrédients  pour 6 personnes 
150 g Saumon fumé  (6 💚💙💜 )
33 cl  Crème fraîche allégée 4% (  11 spts) 
3  œufs (7 💚💙💜 )
Zeste d'un citron bio
1 Pâte feuilletée  ( 26 spts )
Sel/ Poivre
1 cc Muscade
50 gr de cheddar  ( 8 spts ) 
Une botte d’asperge
 
Instruction Pour la cuisson des asperges: Éplucher, laver et couper en tronçon de 4 cm les asperges. Les disposer sur la plateau du Varoma. Mettre l'eau salée dans le bol du thermomix et régler 25 minutes sur la température varoma à la vitesse 1.
J’ai utilisé des asperges fraîches mais vous pouvez utiliser des asperges. en conserve. Mettre la pâte dans un plat. Mélanger la  crème avec les œufs, le zeste de citron râpé  sel et poivre, et muscade. Disposer le saumon, puis les asperges  sur la pâte, puis le cheddar et rajouter la préparation œuf crème … Enfourner pendant 40 à 50 min selon votre four à 180 degré.
 
Avis Astuce : vous pouvez faire cette recette avec du saumon frais ou de la truite à la place du saumon fumé cela donnera une recette moins coûteuse en points !
Bon appétit
 

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Je propose cette recette à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison    

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A
une jolie tarte salée bien tentante ! merci du partage ^_^
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K
Bonjour, Alaro, merci pour ce gentil message
C
coucou peux ton mettre des asperges en bocaux
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K
Bonjour cricri, oui, on peut mettre des asperges en bocaux,
C
cc peux t on prendre des asperges en bocaux c est sur elles sont déjà cuites mais bon ,?
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V
Supers vos recettes.je suis au taquet.pour les faire .vous etes formidable encore merci
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G
Je t'adore Kanisette ! mais pas de chance les asperges c'est fini ! elles ne sont plus sur la liste en juillet ! Dommage car ta façon de faire une quiche asperges saumon est bien originale je trouve ! Désolée... gros bisous
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D
Bonjour,<br /> Votre quiche est vraiment bien détaillée ; on sait tout de suite comment procéder. Merci du partage. J'ai bien des asperges mais en bocal mais moins en quantité ; puis-je ajouter quelque chose d'autre s'il vous plaît?
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K
Bonjour Diana, merci pour vos compliments. Oui, vous pouvez ajouter un légume, ou ajouter du saumon en morceaux. A bientôt