TARTINE AUX PERLES DE MIEL 6💚💙💜
J’avais envie de manger d'énormes tartines avec une bonne petite salade verte! Mais souhaitait des tartines gourmandes, savoureuses! Mais surtout très chic… Alors l’idée des perles de miel… Tout un programme ! Et pourquoi pas en préparer pour la Saint Valentin. C'est très simple à préparer, rapide, on peut penser à se pomponner .......
Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera :
5,5 smartpoints liberté ou 6💚💙💜 .
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Ingrédients pour 4 pers
4 grosses tranches de pain de campagne ( 150 g ) 12 spts
30 gr de fromage de pérail de brebis ( 4 spts)
10 gr de beurre 39 à 41 % ( 2 spts)
4 tranches de Brésaola ( 1 spts) ( ou du Lonzo " Corse" )
4 tomates séchées au soleil ( conservées dans l'huile égoutées ) 1 spts
cornichons
du gruyère râpé allégé ( 2 spts)
Et des perles de saveur au miel*
Recette :Verser des petits morceaux de brebis, de beurre sur les tranches de pain, ajouter dessus des morceaux de Brésaola, des morceaux de tomates séchées, cornichons tranchés,et du gruyère râpé allégé. Cuire 10 minutes à four chaud à 180 °C. Lorsque vous sortez vos tranches, parsemez au dessus des perles de miel hum ... cela sent bon dans toute la maison ! Servir de suite avec une salade.
Bon appétit!
Avis Astuce, Perles de saveurs ? c'est de la cuisine moléculaire, et faute d'expérience ou de temps ou d'audace, moi ? je les achète. Ou? il suffit de taper ici ou sur internet https://www.algues.fr/fr/
Pour ce qui est des smartpoints pour le pain si vous ne prenez que 149 g = 11 smartpoints
et jusqu'à 162 gr = 12 spt. Le brésaola est un jambon succulent, qui ressemble au jambon de parme mais moins gras, il s'approche de la viande de grison ou du lonzo corse.
Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, il suffit de mettre votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe abonnement
Vous, qui me lisez, ci-dessous, vous avez une partie qui vous est réservée, « commenter cet article » N’hésitez pas à me transmettre vos avis, critiques, recettes, suggestions, questions. Contrairement à d'autres blogs, je valide même les commentaires anonymes. Mais un pseudo, un prénom, un surnom sont toujours plus agréables à lire et pour vous cela facilite la lecture des réponses à vos questions.