MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT 8💚 7💙💜
MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT 8💚 7💙💜
Une vrai mousse au chocolat c'est un réel régal , et très simple à réaliser. Il me suffira simplement de 2 ingrédients. Par contre, oui c'est pas light, mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 8💚 7💙💜
Ingrédients pour 8 pots
200 g de chocolat au lait à dessert ( 54 vert, bleu, violet)
6 œufs ( 14 vert, 0 bleu et violet)
Préparation
Faire fondre le chocolat en morceaux dans une casserole au bain marie. Mélanger pour homogénéiser la préparation. Pendant ce temps monter les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel. Fouetter les jaunes d’œufs, ajouter le chocolat fondu, mélanger avec un fouet pour lisser la préparation. Ajouter les blancs d’œufs en neige, mélanger délicatement avec une Maryse. Verser dans des ramequins (j'ai utilisé les pots de mon cookeo) et réserver au moins 3 heures au réfrigérateur avant de servir.
Avis Astuce : c’est pas léger, c’est sur mais moins catastrophique qu’une part de tarte ou qu’un gâteau bien sucré ! Et puis faut bien se faire plaisir de temps en temps !