BOULETTES DE VIANDE A LA SUEDOISE au COOKEO 9 💚8 💙💜
BOULETTES DE VIANDE A LA SUEDOISE au COOKEO 9 💚8 💙💜
Voici une recette toute droit sortie du livre : « à table dans 20 minutes » avec le cookeo. Recette pour 4 personnes. Pour ceux et celles qui suivent le programme de Weight Watchers c’est 8 smartpoints ou 9 💚8 💙💜 par personnes.
10 minutes de préparation 6 minutes de cuisson
Ingrédients :
200 gr de chair à saucisse ( 12 spts)
200 gr de veau haché ( 5 spts)
25 gr de chapelure ( 3 spts)
1 œuf ( 2💚0💙💜 )
1 oignon
1 cc de muscade moulue
1 cs d’huile de tournesol ( 4 spts )
Un douzaine de champignons de paris
¼ de cube de bouillon de volaille
25 cl ( ou 235 gr ) de crème liquide ( 8 spts)
1 citron
Aneth frais
Sel poivre.
Instruction
Mélangez les viande avec la chapelure, l’œuf, l’oignon ciselé et la muscade puis poivrez bien.. Humidifiez vos mains et formez des grosses boulettes. Enclenchez le cookeo sur le mode dorer et faîtes colorer les boulettes dans l’huile chaude pendant 3 minutes environ. A joutez les champignons coupés en quatre puis 30 cl d’eau mélangés à la fécule ainsi que le cube de bouillon. Lancez le mode cuisson sous pression 3 minutes. Ajoutez la crème et servez avec du citron et de l’aneth.
Avis Astuce : Vous pouvez servir ce plat avec du riz ( à comptabiliser )