Et si vous essayez une variante de la tarte tatin en crêpe tatin. Cette recette est une recette originale de Weight Watchers ! alors on en profite avec modération. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 4 💚 3 💙💜  

Explication ici pour le programme Weight Watchers

Durée totale : 0:30              Temps de prép. : 0:20              Temps de cuisson : 0:10

Ingrédients pour 6 personnes

6 Pommes

3 CS (édulcorant de cuisson) (1 vert, bleu ,violet )

150 g Farine (15 vert, bleu, violet )

2 œufs de poule entier ( 5 vert, 0 bleu, violet)

200 ml Lait écrémé (3 vert, bleu, violet )

Instructions

Peler les pommes, les couper en petits morceaux. Dans une poêle antiadhésive,  (pour moi avec une feuille de cuisson ) mettre l’édulcorant et les pommes pour les faire caraméliser.

Pendant ce temps, préparer la pâte. Dans un saladier, mettre la farine. Creuser un puits au centre et y casser les œufs. Mélanger doucement en incorporant le lait petit à petit. Lorsque les pommes sont caramélisées, verser la pâte dans la poêle et laisser cuire doucement, à couvert, pendant 15 minutes. Pour servir, retourner la crêpe sur un plat de service.

Avis Astuce :

Pourquoi pas... avant la cuisson, ajouter 1 CS de rhum à la pâte à crêpes.

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Avec cette recette je m’associe également au défi de mon amie Claudine : Cuisinons de saison