Curry de crevettes à la mangue au Cookeo. Je vous propose une recette de Curry de crevettes à la mangue, simple et facile à réaliser avec le Cookeo. Mais cette recette peut se réaliser tout simplement dans une poele 

Pour 4 personnes / 4 smartpoints liberté ( si lait de coco light )

Ingrédients

– 24 crevettes cuites décortiquées ( 0 spt) 
– 1 mangue en dés
– 3 c à café de pâte de curry ( 2 spts) 
– 200 ml de lait de coco ( 23 spts) si light  ( 14 spts)
– 1 citron vert ( jus et zeste )
– 1 oignon émincé

Préparation

En mode dorer faire revenir l’oignon avec un peu d’huile. Ajouter le curry, le lait de coco et le jus du citron. Laisser frémir 3 Minutes. Ajouter les crevettes, la mangue et le zeste du citron. Passer en mode mijoter et cuire 10 minutes.

Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, vous pouvez vous abonner à ma newsletter. Pour ce faire enregistrez votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe newsletter. Attention, vous ne pouvez vous abonner que d'un ordinateur, et non d'un Smartphone

Vous, qui me lisez, ci-dessous, vous avez une partie qui vous est réservée, « commenter cet article » N’hésitez pas à me transmettre vos avis, critiques, recettes, suggestions, questions. Contrairement à d'autres blogs, je valide même les commentaires anonymes. Mais un pseudo, un prénom, un surnom sont toujours plus agréables à lire et pour vous cela facilite la lecture des réponses à vos questions.