TORTI PIZZA AUX LÉGUMES GRILLÉS 5 💚💙💜
TORTI PIZZA AUX LÉGUMES GRILLÉS 5 💚💙💜
Envie d’une pizza, oui mais légère, et rapide à réaliser, tant qu'à faire ! et bien pour cela, j'utilise une galette de blé ou de maïs (type tortilla ou wrap) toute prête, et je la garnie façon" pizza" d'ou le nom TORTI PIZZA. Pour ceux et celles qui suivent le programme WW ce sera 5 💚💙💜
Durée totale : 0:35 Temps de prép. :0:15 0:15 minutes Temps de cuisson :0:30
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Ingrédients pour 1 personne
1 Tortillas à base de maïs ( 3 vert, bleu, violet )
25 g de pulpe fine de tomate
1 petite courgette coupée en cubes
1 brin Romarin ou thym
1⁄2 pièce Poivron jaune et rouge
1/4 d'aubergine
1 gousse Ail
1 cc Huile de tournesol ( 1 vert, bleu, violet )
Sel / Poivre / qq feuilles de basilic
10 g Feta au naturel ( 1 vert, bleu, violet )
Instructions
Préchauffer le four à 230°C.
Placer les courgettes, les poivrons, l'aubergine, le romarin et l'ail sur une plaque de cuisson, napper d'huile et assaisonner. Laisser les légumes rôtir 18 à 20 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et commencent à brunir par endroits. Baisser le four à 180 ° ; étaler la pulpe de tomates et poser délicatement les légumes rôtis sur la tortillas. Parsemer de morceaux de feta, de thym ou romarin. Enfourner pour 10 min environ à 180°
Ajouter quelques feuilles de basilic après cuisson et déguster accompagnées d'une salade.
Avis Astuce: tellement bon et tellement simple que l'on en redemande :) Pour bien imprégner les légumes d'huile, mettre les légumes dans un sac puis ajouter l'huile et bien secouer. Vous pouvez cuire vos légumes la veille. Remplacer la feta , par du parmesan ou autre fromage de votre choix. Attention une tortillas de blés est plus calorique soit 1 tortillas = 4 💚💙💜 .Pour les + gourmands, vous pouvez ajouter quelques filets d'anchois, à comptabiliser.