MAQUEREAUX AU VIN BLANC ET AROMATES 2 💚💙💜
Pour une fois qui n’est pas coutume, il m’arrive parfois de sortir tous les aliments du congélateur. Ce que je vais faire. L’avantage, c’est que l’on peut acheter l’ensemble des produits, puis le jour voulu, il n’y a plus qu’à ouvrir le congélo. Promis je n’ai pas d’actions chez Picard… Dommage. Bref, recette très facile qui en jette, alors qu’il n’y a presque rien à préparer. Au fait, Saviez vous que le maquereaux, est l'un des poissons le plus consommés au monde ?
Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers ce sera 1,5 smartpoints par personne ou 2 💚💙💜
Explication ici pour le programme Weight Watchers
Tous les Ingrédients sont congelés. pour 4 pers
500 g de tomates à l’italienne ( 6 spts)
600 gr Filets de maquereau ( 0 spts)
70 gr de citronnelle
½ boite de Thym coupe
1 petite bouteille de vin blanc ( 25 cl environ )
Instruction : Préchauffer le four à 180° . Déposer les maquereaux surgelés dans un plat. Mélanger les tomates, la citronnelle et le Thym surgelés dans une casserole avec le vin. Faîtes réduire 10 min à feu doux, en remuant et de temps en temps. Verser la sauce sur les maquereaux, salez, poivrez, et enfournez 30 minutes. Dégustez froid ou chaud.
Avis Astuce: très simple à réaliser. Recette issue du livre Simplissime les recettes Picard.