Gratin d'endives au jambon à ma façon 3💚 2💙💜
Ingrédients Pour 2 personnes : 1 œuf ( 2💚 0💙💜) 15 gr de gruyère râpé allégé ( 1 spts) 1 grosse endive ou 2 petites (environ 250 gr) 10 gr de farine ( 1 spts) 10 cl de lait écrémé ( 1 spts) 50 gr de dés de jambon ( 1 spts ) Sel, Poivre Persil Recette : Égoutter et couper les endives en petits morceaux très fins. Les déposer dans un plat allant au four, ajouter les dés de jambon et mélanger. Dans un bol, battre l' œuf avec la farine, incorporer petit à petit le lait. Ajouter le gruyère, salez et poivrez. Verser sur l'endive et cuire au four th 210° pour 20 à 30 minutes. Avis Astuce : Comme vous pourrez le voir, j’ai ajouté un peu de persil pour faire joli, mais il s’avère que c’est essentiel, car cela relève bien le plat..
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Je propose cette recette à mon Amie Gut pour son défi Cuisinons de saison