TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MARBRÉ AUX FIGUES des Frères POURCEL
FOIE GRAS DE CANARD MARBRÉ AUX FIGUES La terrine : 2 foies gras de canard de 600 g environ, 6 belles figues séchées L’assaisonnement au kg : 12 g de sel, 6 g de sucre, 3 g de poivre fraîchement moulu Sortir les foies gras à température ambiante avant...