ASPIC D'ÉTÉ 0💙
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ASPIC D'ÉTÉ 0💙
J’adore les aspics, surtout l’été, on peut en plus les préparer à l’avance. Presque tous les types d'aliments peuvent être mis en aspics, morceaux de viande, de fruits ou de légumes, etc. Cette fois-ci je vais utilise le moule 6 grands ronds ( Marque Demarles ) me permet d'avoir des tartes, quiches, clafoutis de taille idéale. Pour moi (ici) qui suit le programme Weight Watchers (nov 2021) ce sera0💙. Explication ici pour les 💙.
Pour connaitre votre nombre de Perso Points Weight Watchers cliquer ici
Ingrédients pour 6 personnes
1 sachet de gelée au madère de marque Maggi ( 1💙)
60 g de petits pois frais
18 tomates cerise de couleur différente coupées en 2
18 œufs de caille
150 gr de jambon blanc dégraissé
500 ml d'eau
Préparation
Faire bouillir l'eau, ajouter le sachet et mélanger. Le liquide opaque au départ devient translucide. Réserver pour laisser tiédir. Faites chauffer une casserole remplie d'eau et plongez-y les œufs de caille. Comptez 4 min de cuisson à partir de l'ébullition. Passez les sous l'eau froide après les avoir sortis de la casserole pour stopper leur cuisson. Puis les écailler Dans chaque " ronds " , répartissez 3 œufs de caille, petits pois frais ( non cuits ) , jambon, et tomates cerise. Versez jusqu'au rebord la gelée. Laissez prendre 2 heures au réfrigérateur. Décorez avec des feuilles de basilic. Avis Astuce : Vous pouvez utiliser un moule avec des portions de styles muffins pour un apéro dînatoire. J'ai utilisé le moule 6 grands ronds de la marque Demarle. Pour l'achat d'un moule Demarle je peux vous faire bénéficier d'une remise de 5 euros ( si vous êtes un nouveau client) , pour cela il suffit de me contacter en cliquant ( ici) en indiquant votre nom, prénom et adresse mail ... merci Pour faciliter l'épluchage, utiliser la technique suivante: cassez la coquille en tapotant l'œuf sur tous les côtés, roulez-le entre les mains afin de décoller la coquille de l'œuf. Enfin, prenez un morceau de coquille avec la membrane, en commençant par le côté pointu, et, épluchez l'œuf en spirale Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, il suffit de mettre votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe abonnement On se retrouve sur PINTEREST ici On se retrouve ici sur INSTAGRAM ici
Faire bouillir l'eau, ajouter le sachet et mélanger. Le liquide opaque au départ devient translucide. Réserver pour laisser tiédir. Faites chauffer une casserole remplie d'eau et plongez-y les œufs de caille. Comptez 4 min de cuisson à partir de l'ébullition. Passez les sous l'eau froide après les avoir sortis de la casserole pour stopper leur cuisson. Puis les écailler Dans chaque " ronds " , répartissez 3 œufs de caille, petits pois frais ( non cuits ) , jambon, et tomates cerise. Versez jusqu'au rebord la gelée. Laissez prendre 2 heures au réfrigérateur. Décorez avec des feuilles de basilic. Avis Astuce : Vous pouvez utiliser un moule avec des portions de styles muffins pour un apéro dînatoire. J'ai utilisé le moule 6 grands ronds de la marque Demarle. Pour l'achat d'un moule Demarle je peux vous faire bénéficier d'une remise de 5 euros ( si vous êtes un nouveau client) , pour cela il suffit de me contacter en cliquant ( ici) en indiquant votre nom, prénom et adresse mail ... merci Pour faciliter l'épluchage, utiliser la technique suivante: cassez la coquille en tapotant l'œuf sur tous les côtés, roulez-le entre les mains afin de décoller la coquille de l'œuf. Enfin, prenez un morceau de coquille avec la membrane, en commençant par le côté pointu, et, épluchez l'œuf en spirale Si vous aimez mes recettes de cuisine et souhaitez les recevoir directement par mail, il suffit de mettre votre adresse dans la partie prévue à cet effet (à droite sur mon blog) sous le paragraphe abonnement On se retrouve sur PINTEREST ici On se retrouve ici sur INSTAGRAM ici
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