SAUCISSES DE VOLAILLE ET POÊLÉE DE LÉGUMES 10💙
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SAUCISSES DE VOLAILLE ET POÊLÉE DE LÉGUMES 10💙
C'est la saucisse de volaille 😉 qui s''invite dans votre assiette et s'agrémente de panais, carotte et navet pour une poêlée gourmande ! Pour moi( ici) qui suit le programme Weight Watchers ce sera:10💙.
Explication ici pour les 💙
Temps total 35 min, Préparation 30 min, 417 kcal
Ingrédients pour 2 personnes
2 Carottes
50 gr de Fromage blanc à 0% MG
1 Gousse d'ail
2 Navets rond
1 Oignon jaune
1 Panais
250 gr de Saucisse volaille ( 19💙)
1 Sucrine
1 Échalion
1 càc d'huile d'olive ( 1💙)
Préparation
Les légumes sautés
Épluchez et coupez le panais, les carottes et les navets en morceaux. Émincez l'oignon. Pressez ou hachez l'ail. Dans une sauteuse, faites chauffer 1càc d'huile d'olive à feu moyen à vif. Faites dorer l'oignon 5 min. Ajoutez les légumes et l'ail et poursuivez la cuisson 15 à 20 min. Salez, poivrez. A mi-cuisson, ajoutez un fond d'eau et couvrez pour accélérer la cuisson. En parallèle, faites cuire les saucisses au couteau.
Les saucisses au couteau
Dans une poêle, faites chauffer avec 1 feuille de cuisson ( ici) . Faites revenir les saucisses 10 à 15 min jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Salez, poivrez. Remuez régulièrement. Pendant la cuisson des saucisses, réalisez la sauce au fromage blanc.
La sauce au fromage blanc
Ciselez (dés) l'échalion. Dans un bol, mélangez l'échalion et le fromage blanc. Salez, poivrez. Coupez la base de la sucrine et effeuillez-la. Au moment de passer à table, assaisonnez la sucrine d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre.
Avis Astuce : Servez sans attendre vos saucisses au couteau avec la sauce au fromage blanc à l'échalote. Accompagnez-les de la poêlée de légumes et de la salade !