TARTELETTES AUX LÉGUMES LARDONS PIGNONS TORRÉFIÉS 8💚7💙💜
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Aujourd'hui je vous propose 6 délicieuses tartelettes aux légumes, lardons et quelques pignons torréfiés un pur régal accompagnées d'une salade. Pour ceux et celles qui suivent le programme Weight Watchers ce sera 8💚7💙💜.
INGREDIENTS
1 pâte brisée (ici) (22 💚 ou 19💙💜) ou commerce Herta Tarte en Or Pâte brisée - 30% MG ( 26💚💙💜)
20 cl (200 gr) de crème liquide 4 % MG ( 7💚💙💜)
2 œufs ( 5💚0💙💜)
8 tomates Cerises
Sel, poivre, quelques gouttes d'arôme Maggi
75 gr de lardons ( 8💚💙💜)
1 càs de moutarde
6 pointes d'asperges vertes
30 gr de pignons torréfiés ( 6💚💙💜)
PREPARATION
Préchauffer votre four à 200 °. Préparez votre pâte brisée ou commerce. Éplucher et cuire à la vapeur les asperges environ 25 minutes Avec un emporte pièce de 13 cm , faites des cercles dans la pâte. Placer les cercles de pâte dans le moule grands ronds de Guy Demarle, puis réserver au réfrigérateur. Placer dans un récipient allant au micro-ondes les dés de lardons puissance max 3 minutes ( cela permets d'enlever un maximum de gras), puis vider le liquide, et essuyer vos lardons avec un papier absorbant.
Dans un cul de poule, mélanger la crème , les œufs et la moutarde, le sel, le poivre, quelques gouttes d'arôme de Maggi, mélanger. Laver les tomates cerises. Sortez vos moules du réfrigérateur. Mettre 2 tomates cerises et 1 tête d'asperge, et répartir les lardons dans chaque empreinte. Versez la préparation sur la pâte . Répartissez les pignons sur le dessus. Enfourner à 200° pendant 30 à 35 minutes.
Avis Astuces :
J'ai utilisé le moule 6 grands ronds de la marque Demarle. Pour l'achat d'un moule Demarle je peux vous faire bénéficier d'une remise de 5 euros ( si vous êtes un nouveau client) , pour cela il suffit de me contacter en cliquant ( ici) en indiquant votre nom, prénom et adresse mail ... merci